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6月號 2019 Jun
專題報導-池上牧野「牧草季」創三贏 友善觀光、循環農業、地方永續
文│休憩事業部 謝雅婷 圖│走走池上工作室

池上牧野「牧草季」創三贏 友善觀光、循環農業、地方永續
 
池上牧野渡假村以「觀光」作為傳遞訊息的媒介,透過體驗分享來傳達在地生活的面貌,以及地方需要關注的議題。今年4月起「牧草季」ㄧ系列活動,結合青年返鄉、在地小農、動物保育及教育推廣等行動,使資源整合並挹注地方,透過本活動使渡假村成為在地資源的整合平台,搭起相互合作的關係,建立與地方永續共好之生態系。

牧野小市集升級2.0版 成就最美市集 

牧草季首周以「牧野小市集」為活動起頭(4/13∼4/14),以草原蒙古包形成市集聚落,結合池上人文特色、運用自然素材,打造整體溫馨且具特色的場域。不同於去年10月的牧野小市集,本次將在地產物「牧草」於場地中佈置擺放,讓大人可以隨意在舒服的牧草地空間休息、享用美食、聽音樂及看表演,小孩則在旁自在玩牧草、盪鞦韆、大家玩得相當開心。
 
市集有小農、慢食、手作、展覽及在地表演等活動,還有戶外電影院播放「金穗獎」影片,當晚上點燃起烽火台,夜間的蒙古包都活了起來!兩天市集活動共40多個在地夥伴加入,幾乎沒有性質重複的攤位,讓遊客可以在一天享用多種手作美食,感受食物的用心,當天多數店家亦自備碗盤餐,渡假村則提供環保餐具租借的友善服務。

不同於西部地區商業性較強的市集,牧野小市集的參與店家互相認識、共同支援宛如一個社群,分享臺東這塊土地的美好。市集也提供了東部年輕人表演的舞台,如邀請「孩子的書屋」音樂組的「踹音樂」,於活動當天分享他們的才華,獲得了極大好評。這次市集主要由「走走池上」、「Bike de koffie米貝果」等在地青年店家成立執行團隊,進行號召、籌劃及活動設計,親手打造市集細節,包括店家的招牌等設備皆為手作,籌備期大家甚至關店進行布置,一同完成這樣具特色的市集空間。本市集由台糖提供資源及場地,結合在地夥伴的行動,實踐對生活的美好,透過農作及慢食傳達人與土地間的關係,共同成就一個美好的未來,活動結束後,獲得居民及遊客一致的肯定與認同。

活化利用蒙古包 辦理小而美展覽

園區中的蒙古包因年久失修已無法提供住宿使用,本次牧草季活化利用蒙古包空間規劃小型的主題展,包括:循環農業展、池上故事影像展、池上糖漿工廠影像展等,透過展示讓原先計畫拆除的蒙古包空間,再度活化成最具特色的地景。「循環農業展」透過影片、書籍及自製展示板等方式組合,宣導台糖正在推展的循環農牧工作,如分區輪牧、厚土栽培、資材堆肥化、飼養黑水虻等。另外結合牧草季動物主題,邀請NGO夥伴「野灣野生動物保育協會」規劃「繪本野灣,動物未來」展及動物保育講座,倡導東部地區中野生動物的生存困境。

串連在地夥伴 「縱谷羚羊賽」推廣動物教育
 
渡假村為臺北市立動物園的衛星園區之ㄧ,目前園區內共有7種保育類草食性動物,為推廣動物的生命教育,讓在地居民可以認識牧野動物的珍貴性,活動第二周我們串連夥伴關係,於4月20日與池上同際會共同辦理親子運動會「縱谷羚羊賽」,邀請臺北市立動物園志工設計闖關活動,進行草食性動物之教育推廣。活動當天小朋友紛紛戴上牧野的明星動物「班哥羚羊」帽,化身成為一隻隻可愛的小羚羊,在廣大的草原上舞蹈,並尋找以牧草捲設計的動物足跡、挑戰動物教育駐站,成功進行動物教育上的推廣。

循環農業實作課程 農友踏出循環農業的第一步 

牧草季期間與農經處、農畜學院、花蓮樸門永續鄉村學校合作,辦理兩梯次的「循環農業及厚土栽培實作」課程,學員共54名,推廣小農、青農對循環農業的瞭解及認知。在課程結合理論與實作,運用牛糞、枯枝落葉、雜草等資材進行厚土栽培,兩天的工作日,農友合力完成2座直徑十米的圓形菜園、24個厚土菜箱(以香草作物為主),以及2座堆肥蚯蚓塔,學習對土地友善的農作方法,讓農業循環利用產生正面的價值。目前活動成員已成立循環農業夥伴的Line群組,讓農友在課程結束後可持續交流,分享各自實踐的經驗,另外也透過講座方式進行台糖有機肥料之運用,協助農友在農地上的肥份管理及諮詢,並不定時於當地咖啡店辦理免費講座,讓循環農業的議題在臺東持續發酵!
 
 
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