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封面故事—他的甜蜜往事-精彩短片23:糖業文化記憶傳承


3月號 2020 Mar
封面故事—他的甜蜜往事-精彩短片23:糖業文化記憶傳承
退而不休的老台糖人—鍾懃興


參賽人 / 短片主角:屏東區處 / 鍾懃興


    以現年94歲退而不休的鍾懃興為主角進行拍攝,開場透過第三人稱觀點旁白引出他老人家的生平,1943年進入臺灣製糖株式會社阿緱製糖所,直至1986年於屏東糖廠退休,橫跨日治到戰後共43年的服務歷程。
    接續由鍾懃興出場現身說法,採取簡報方式代替口述訪談,他先提及「如何製造甘蔗標本」這個專業技術,以及35年改派進行甘蔗雜交交配業務當中的細節,當中提出相當多的化學與生物學的理論知識,此短片也可以視為經驗傳承上的重要紀錄。結尾段再以旁白進行對於鍾老先生的致敬,穿插著退休後仍持續在糖廠進行導覽與活動參與的照片,呈現出台糖退休員工樂齡的溫馨畫面。
 

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