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4月號 2020 Apr
專欄-敦親睦鄰展誠意 豬場改建大未來
畜殖事業部 顏照彭
 
俗語說:「沒吃過豬肉,也看過豬走路」,然而在這個富裕的年代,恐怕每天吃豬肉,卻從沒看過豬走路的人比比皆是。台糖公司為了響應政府5+2產業及社會企業責任,於畜殖事業部東海豐畜殖場耗資新臺幣6.88億打造一嶄新現代化養豬場(東海豐農業循環園區),不僅是臺灣新農業畜牧的範例,對於大小朋友更是集合寓教於樂的園區,希望來自四方的遊人可以透過參訪此園區對於養豬產業有更深入的了解並予以支持。
 
鑒於傳統式開放式畜舍及廢水處理系統運輸過程中所產生的臭味影響周邊鄰里生活品質,致投訴環保單位及抗議不斷,另處理完後的合格放流直水排入河川造成水體負荷、豬糞渣固體廢棄物處理不易等,故東海豐農業循環園區利用先進的密閉式負壓水簾系統(想像在一間房子內前有水簾風扇帶動控制溫度,後有尾氣處理臭味)、密閉式廢水運輸系統、廢水厭氧發酵系統、沼氣發電系統、透過生物性等水處理方式將廢水回收再利用,該場藉由上述設備把臭位於系統中處理,不再飄散於周圍環境,消除以往「聞到豬屎味,阿公家就到了」的豬舍鄰居壞印象,更充分做到廢水資源化再利用,做到不浪費一滴水,期許本事業部廢水再利用能向科技業的目標看齊,所有新建設備的改善,在在都顯示公司重視鄰近居民之感受,展現環保最大之誠意。
 
東海豐農業循環園區劃分為三大區塊,分別為展示中心(視聽簡介、AR及VR體驗)、水簾豬舍參觀廊道及沼氣中心,畜殖事業部迄今已安排岸內、南靖、鹿草、海埔與長治鄉等約870人次鄉親參觀東海豐農業循環園區,經由展示中心短片的簡介,可以明瞭本園區興建的起緣與水資源之應用,不論是大朋友或是小朋友皆透過展示中心的靜態解說、AR及VR的互動體驗,更深刻了解豬的一生與全豬利用的概念。
 
此外,本園區開放豬舍參觀,從參觀廊道可以清楚知道現代自動化養豬的設備及動物福利的實踐,透過玻璃窗景可一窺活體豬隻吃喝拉撒睡的廬山真面目。往沼氣中心的方向走去,路途中可以看見扇形舊豬舍,紅磚瓦礫的建築也被完整保存下來,參觀者在行徑中便能體會到新舊豬舍的大不同,對比農業時代養豬的辛苦,也讓年輕人知道豬隻飼養不易;沼氣中心之廢水系統、發電設備、堆肥舍及廢水回收再利用,使參觀者明白台糖公司對於環保的努力,為減少畜舍臭味逸散、廢水與廢棄物再利用,落實循環經濟所做的貢獻。筆者在導覽結束後曾以電話訪談的形式洽詢參觀者滿意度,雖有少許對於豬場設立或改建仍持相反意見或表達不滿的心聲,但絕大多數於參觀本園區後給予肯定的態度,期許本公司繼續著對的方向前進,可以將其鄰近之豬場加速改建。
 
本園區設立除了增進養豬生產效能之目標外,也是台糖公司於16座畜殖場改建之標竿,更是環境教育之場址,希望透過詳盡解說及虛擬實境等互動,讓大家進一步了解養豬產業,以及我們對於環境保護之重視。未來我們將繼續邀請轄下16座畜殖場之鄉親參觀東海豐農業循環園區,以眼見為憑、親身體驗之經歷,化解歧見,支持改建案,甚至扭轉年輕人對於養豬產業的刻板印象,使其願意投入這日益高齡化的產業,或者視本園區為一座大型觀光休憩場所再次光臨,這都是我們所樂見之成果。

108年11月29日岸內里民參訪東海豐
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