文/Curtain
當糖廠逐漸從歷史沈舊的負擔，轉型為文化美學經濟時，它的存在意義代表產業勞動記憶與智慧再生產的累積，回顧當年糖廠停閉的種種劫難，成就了今日產業文化的回饋。糖廠，見證了產業發展與時代脈絡、環境所構築的生活情境，所造就的生活空間與文化能量，源自於承載產業演化歷程中，慢慢有一群人共同感覺、思考、行動、創造交流，所凝聚的價值認同。
糖鐵機關車（又稱為火車頭），記載了時空的印記及引發我們對產業記憶的情愫。它，常靜默沈睡在糖廠某個角落的鐵柵欄裡，在亙古不變的時空律動，徐緩、從容的與時間和解，只能用懷念召喚它們美好的從前；而屬於古早人們的糖鐵濃稠故事，往往隱藏在我們從未關注的細節裡，每個細節融合了文化美學，有著文化的感動與溫度，本質上源自於設計，也因為設計創造了美好、成就美好。
50年代糖廠運用水泥空心花磚的建築素材，儘管已褪去往日風華，但留存的歷史建築，仍是現代人探訪緬懷的憑藉，每一個建築細項，細膩的傳達歷史典故與建築之美的融合，成就了我們發掘近代建築年代判定、實際保存、維護再利用及設計的脈絡。在已快消失的糖業建築，陪伴居住者走過的黃金歲月，也成為尋根踏訪的重要生活足跡，當時樸實的傳統人情民風，更顯香醇，也喚起台灣糖業建築裝飾的記憶。
尋訪糖鐵與建築裝飾元素
Part 1 銘板篇
60年代的糖廠為便於識別，設計了各式樣的銘板(Name plate)(或稱糖廠廠徽)，鎖附在糖鐵機關車車身的側邊，以標示糖鐵機關車所配屬的糖廠，銘板外觀為圓形，中間寫有代表各糖廠的中文字，用現在的觀點理解，就像每部汽車的品牌標誌。雖糖鐵機關車在台灣日漸式微，惟代表著各糖廠的金屬銘板，就更顯稀有與珍貴，更見證產業的興衰起落。
Part 2 糖鐵機關車種代號與製造廠商篇
台灣糖業公司的糖鐵機關車主要有蒸汽機車、柴油機車二款。1920年自日本雨宮製作所引進604號蒸汽機車，從文獻紀錄查閱，應是糖鐵第1輛蒸汽機車頭，原屬鹽水港製糖的岸內糖廠所有，目前保存於溪湖糖廠。雨宮製作所成立於1907年，生產不少762mm軌距的小型蒸氣機關車。1948年自美國引進「順風牌」柴油機車，後陸續引進「溪州牌」、「日立牌」及「德馬牌」等柴油機車，而鎖附在糖鐵機關車側邊，以標示機關車所配屬的身分代號與生產廠商，就像它的戶籍門牌一樣。
Part 3 糖廠空心花磚篇
空心花磚(hollow bricks)屬建築材料，以混凝土灌製成磚的幾何圖象，因結構為空心而得名。空心花磚的材質隔音且隔熱，因此常用來做隔間牆用。水泥製的空心花磚不需入窯燒製，透過入模、加壓、脫模、乾燥的程序，可達到使用需求。
幾何圖形的空心花磚為最常構成的元素，有別於動物造型的方向性限制，幾何圖形可依需求上下左右對稱排列，典雅又具通風採光、透氣的功能，直到現今仍是老建築雋永的裝飾品，當陽光灑在花磚牆上，地表所透出的光影變化，像是一張隨風搖曳的剪紙藝術，更顯古早的樸實。
空心花磚對稱式的圖形、水泥原色的呈現，以及懷舊感的復古風格，成為近年來室內設計應用上的流行趨勢。農村社會時，常可以在稻田中看見清晨覓食的鳥兒，”鳥”造型的花磚就常出現在農村的圍牆，它象徵著城鎮、環境與建築緊密相繫，局部區域的點綴，都能呈現特殊的視覺效果，讓平凡的空間，表現對大自然的謙卑，賦予地景交融的生活美感。
花磚裝飾在60年代糖廠建築像是個化妝師，是前輩生活足跡中可碰觸的美感，圖中的多款花磚都是糖廠內雋永的建材，一起來糖廠尋寶吧！
