文圖/露西
對於飯桌上的白米飯我們可能再熟悉不過，但你知道臺灣米的種類及吃起來的口感各是如何嗎?
我們大多在超市跟大賣場買米，或者是網路購物平台，但通常我們只看到包裝上的品種與產地介紹，無法想像其風味。幸好有一家網路商店專門販賣臺灣各地小農用心栽種的米給消費者，並且用豐富的情感詳細介紹稻米生產故事，讓我們吃飯時多了一份感動，他們便是「掌生穀粒」。
年輕的老闆夫婦認為「農作物的價值不只是飽足口腹的糧食，它是天地人感情交流後的大地創作」，秉持這份初心，不畏辛勞的到臺灣各處尋找對的人跟土地，長年下來只經營獨家網路商店(最近才開始有零星的銷售通路)，用嚴謹的態度要求及控管品質，堅持只販售臺灣最優質的稻米。
原本網站上只販售臺灣各地區的優質米，因為長期到各地尋找合作對象而發掘其他農產品，在同樣的品質要求下，現在掌生穀粒網站上多了茶、蜂蜜、醬料、酒醋飲品等，品項雖然不多，但都是來自臺灣這塊豐饒的土地與認真的農人，用辛勤的汗水努力耕耘所獲，透過產品內文介紹，我們購買到的不只是美好的食物，還能吃到農人的用心及對天地的感謝。
而為了鼓勵大家吃新鮮的米，老闆嘗試於去年另闢通路，在嘖嘖平台推出「長期飯票」訂購活動，消費者只要每月400元或半年2400元即能固定每個月收到1公斤以上的新鮮米，從此每天都能幸福的吃到香又新鮮的米飯。
以「誓做關鍵性的少數」自許，用心尋找優質的農糧食物，堅持讓消費者擁有吃最好食物的權利，「掌生穀粒」不隨波逐流的態度，值得大家掌聲鼓勵！
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2024-05-19
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