文、圖 / 台糖長榮酒店 高至蕾
自 2021 年來網路流傳人氣扶搖直上之 北歐傳統甜點「肉桂捲」,至 2022 年仍 持續高居排行榜前幾名,其擄獲人心部分不外乎那香酥的外皮,以及豐富層次分明不膩口且擁有濃郁肉桂香的內餡夾層,搭 配嫩香的麵包體,如此銷魂的好滋味,令人愛不釋手!
台糖長榮酒店桂冠烘焙坊主廚搭上潮流,特地使用新鮮烘烤核桃堅果灑滿表層,手工製作的「肉桂捲」豐富扎實,剛出爐時滿室撲鼻的香氣,是烘烤堅果融合肉桂香氣的雍容氣息,相信是肉桂點心達人到訪飯店必敗的美食。「肉桂捲」260 元/ 4 入(盒)即日起推出,歡迎提前來電預訂,桂冠烘焙坊:(06)3373861。