文、圖/商品行銷事業部
國人將豬內臟料理為盤中美食，多數店家為降低食材成本，據往年資料顯示，估計每年進口豬內臟約7,886公噸。政府自110年1月1日起開放進口含萊劑（萊克多巴胺)美豬後，民眾對進口豬內臟更憂心了，想要享受豬內臟等美食，總是不安心。
豬肝料理，很多人喜歡吃，無論是炒著吃、下湯吃、下粉吃，味道佳，富含維生素Ｃ、微量元素硒、蛋白質、卵磷脂。因為臺灣開放進口含有萊劑美豬後，消費者選購豬肝時更加小心，會選擇品牌、注意源頭、生產、銷售、衛生情況等，吃來比較放心。
台糖養豬逾67年，無動物用藥物殘留紀錄，使用「台糖安心豚」豬隻的豬肝原料，加工成調理食品，不僅可提供消費者味蕾口感上的愉悅享受，也可讓消費者吃得安心和健康。這樣發想點，於年初推出新產品「台糖安心豚煙燻豬肝」，讓廣大消費者能享用安全可靠的美食。
「台糖安心豚煙燻豬肝」嚴選新鮮、健康的「台糖安心豚」豬隻的豬肝原料，無瘦肉精等藥物殘留，以天然香料醃漬入味，經過多道加工程序，煙燻香氣濃郁，口感細緻綿密，台糖獨家風味，無可取代，切片食用即是一道配菜或小酌最佳美食，也是拌炒菜餚和麵食加料的最佳選擇。更是擔心不會料理即食小菜的我，在享受美食時的第一選項，解凍後切片即可食用，家人喝茶聊天、朋友聚會喝啤酒的絕配。
您品嚐過「台糖安心豚煙燻豬肝」了嗎？台糖健康易購網、台糖蜜鄰店、各營業所、福利社都可以買得到。喜歡食用豬內臟的您，
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2024-04-19
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