文/台糖長榮酒店
台糖長榮酒店今(2022)年邁入第18年,從諸多支持顧客的回饋中,已累積多道經典美味的招牌菜,那歷久彌新的好味道,值得一再細細品嚐!走進吃遍天下自助餐廳,您絕對不可錯過選用品質上等的國產豬腳,透過私房滷汁費時燉煮而成的「桂冠滷豬腳」,以及蒸煮軟Q適中的糯米飯,淋上獨家自製古早味肉燥的傳統小吃「臺南府城米糕」,還有饕客必吃的「府城牛肉湯」,清甜湯頭搭配鮮嫩牛肉,那絕妙的好滋味蔓延口中!「桂冠魚片湯」那份精心熬煮3至4小時的溫潤甘甜,堪稱一絕!而客房服務點餐更是溫暖用心,一碗色香味俱全的「府城紅燒牛肉麵」24小時不打烊照顧旅客舟車勞頓的疲憊,也是每位入住台糖長榮酒店旅客,久久無法忘懷美味!
另外,台糖長榮酒店長園中餐廳更是臺南人假日大啖粵菜與港式點心的首選之處!餐廳常態菜色中的「牛三煲」、「無錫排骨」以及「海鮮豆腐煲」皆是每位到訪客人必點的經典佳餚;而招牌的代表作「檸檬雪花牛」實如其名,雪花般入口即化的牛肉,加入獨家秘方熬煮的濃郁湯頭,是各方美食家認可名菜;最令饕客們無法忘懷的是「花雕嫩土雞」,其花雕酒香醇厚,搭配軟嫩富彈性的雞肉,鲜甜垂涎,更著實引人入勝!
台糖長榮酒店廚藝團隊,2022年以創新、極致與用心的料理手法,透過10道經典招牌菜品,美味毫無保留完美呈現!期待您的蒞臨用餐,感受台糖長榮酒店對於料理的堅持與用心。【訂位專線】06-3373863長園中餐廳、06-3373865吃遍天下自助餐廳
桂冠滷豬腳