文、圖/商品行銷事業部
台糖公司自2017年起,應政府之邦交政策需求,始致力於進口中南美洲之咖啡豆,以供臺灣市場之銷售。鑑於臺灣之咖啡市場競爭激烈,本商品行銷事業部不遺餘力,透過舉辦咖啡品評會、高鐵車廂造勢記者會、咖啡胖卡車全臺巡迴、咖啡音樂特賣會及賣場試飲等多項活動,以推廣咖啡商品。並積極性逐漸開啟市場,成功說服全家超商參與一次精品咖啡豆活動,期間深受臺灣消費者青睞,促使商品迅速售罄。
瓜地馬拉與臺灣為長期且忠誠之友邦,雙方自1933年建交以來,即積極促進各項實質之交流與合作。瓜地馬拉之火山地質與氣候獨具優勢,其咖啡農場位於海拔1,300~2,000公尺之高地,環境天然純淨無污染。瓜地馬拉之咖啡豆分布於八大產區,台糖公司精心挑選當中最負盛名且富有中南美洲風味之安提瓜咖啡豆,進口臺灣後經過烘焙製造,製成適合國人口味之精品咖啡。經風味測試,其結果相當令人驚豔,引人期待。
富含香草、奶油及黑醋栗果香
台糖高地小農安提瓜咖啡為100%阿拉比卡豆,來自瓜地馬拉安提瓜單一產區,選自海拔1,500公尺以上的高品質SHB極硬豆,並獲得咖啡生豆雨林認證,帶有濃郁香甜的果香,以及奶油堅果的香氣,尾韻更帶有些許焦糖風味,多層次的豐富口感,讓人不得錯過的好咖啡。
台糖公司瓜地馬拉咖啡商品,品名為「台糖高地小農咖啡(安提瓜)」,考量精品咖啡豆以咖啡豆產地為選購指標,故以進口咖啡生豆產區-「安提瓜」為命名。
咖啡生豆採購訴求,「高地」及「小農」,台糖公司112年向瓜國高地偏鄉小農採購咖啡生豆,總計幫助61位安提瓜小農。這些小農們以手摘方式採摘完全成熟咖啡豆,粒粒成熟飽滿,台糖公司透過職人烘焙,完美呈現當地小農用心栽種的咖啡香氣與風味。
為延續台糖高地小農公益咖啡精神:「一杯咖啡。一份祝福。一個希望」,與瓜地馬拉當地非營利組織團體「繁榮組織」合作,進行現有校舍擴建為中學,預計113年底前完工,提供7~9年級學生上課教室資源,讓教育的種子得以繼續成長茁壯。
我們一起追的台糖胖卡 傳遞希望與祝福
2024台糖胖卡咖啡車承載著公益咖啡的使命,並串聯臺灣各城市的美好人事物,讓具有獨特意義的好咖啡飄香全臺!胖卡咖啡車巡迴活動現場除了提供限量的咖啡免費試飲,而且完成指定任務更可免費兌換濾掛咖啡乙包,2024年讓我們一起與台糖做一件有意義的事,讓我們用一杯咖啡、一份祝福,傳遞臺灣對瓜國的祝福與溫暖!