位置概略
大林工場場址為622001嘉義縣大林大糖里大湖農場399號，鄰近大林交流道及省道台1線，交通便利。
設場沿革
大林工場前身為大林糖廠，設立於民國前3年，原隸屬大日本製糖株式會社，以甘蔗壓榨產製砂糖，台灣光復後改隸屬台糖公司。民國85年大林糖廠停止甘蔗製糖業務，保留小包裝砂糖業務，並相繼擴充特殊糖(冰糖、微晶糖)生產線。103年3月因組織整併，改為虎尾糖廠大林工場，隸屬虎尾糖廠管轄，為台糖公司唯一的特殊糖加工場。
主要業務
包括加工糖品(特殊糖)及小包裝糖品分裝業務，加工糖品包括：
(1)茶飲系列：台糖薑母茶、黑糖薑母茶。
(2)冰糖系列：台糖晶冰糖、情意冰糖。
(3)液態產品：台糖糖蜜、甘蔗糖漿、黑糖糖漿。
(4)微晶糖系列：台糖黑糖、台糖高級紅糖。
小包裝分裝業務則以小港廠生產之精製特砂、精製細砂、貳號砂糖等大宗糖品為原料，再分裝成為6克、8克、500克、1公斤、2公斤、5公斤等小包裝容量。
路線
國道一號==>下大林交流道==>行駛民生北路==>左轉省道台1線(忠孝路)==>左轉自強路(中油加油站)==>抵達虎尾糖廠大林工場。
