文／蕭光宏

看過跨年演唱與煙火，送走14年夕陽與迎接15年日出；每年都要例行上演的戲碼，全台各地似乎還意猶未盡，年復一年的複製下去中。或許以台糖員工普遍年紀長了，事情看多了，總覺得應該有些什麼新鮮事，可以來點不一樣，特別現在又是新的一年的開始。

舉例來說，台糖公司的大老闆經濟部，即將因組織改造法案於立法院三讀通過，而有了新的名稱與新的業務，中間夾雜一個綜理事業機構的國營會，將隨之走入歷史，即便當初（民國58年）之設立並未完全法制化，但總是伴隨這些大型公司一一民營化或漸漸轉型成較親民的行號，見證曾高達27家的風華，也日暮到了僅剩4家的溫存，今後將以新的組織，繼續督導3家公司可能的變革，情勢如何瞬息萬變，總要看新的一年油、電、糖將分別立下什麼樣的宏願。

話再回歸台糖本身，昔日42座糖廠，縮編為現今的8個事業部與6個區處，也可能將因商業競爭與消費變遷，還有一些必要性的革新，這些外在事業部或區處的改造，也驅使內在總管理處不得不跟著侷限，讓整體公司與現實狀況達到完美合身（英文稱呼FIT），所以新經濟部於新的一年完成組改任務，新的台糖是不是也該於新的一年啟動FIT工程，讓開春就來點不一樣的新鮮事，為來年謀契機與營造新氣象。

當然，台糖不管組織怎麼再造或變革，砂糖的地位一定穩如泰山，這是台糖安身立命之本，也是與世接觸的利器，加上一些核心事業與雄厚資產，我們盼總管理處若有調整，應將以協防或助攻等機制模式，讓事業部或區處茁壯，而非用老大的管理態度，給予他們一些不必要的掣肘，若共識形成，當義無反顧，追求新的啟航。

本訊體認砂糖對公司有至尊地位及形象之等同，特於新春伊始以封面故事報導糖人誌，製糖分工有其專業與技術，百年傳承也有其文化屬性，加上科技導入糖業的開發創新，勞苦功高的糖廠同僚，必然有其令人驕傲的「撇步」或年資貢獻，本次封面故事又巧逢一年一度的糖廠開工，故以較大篇幅策畫「糖之職人誌」，盼給老台糖人一種回味，新台糖人一種了解，在此特別感謝砂糖事業部的鼎力相助，讓採訪過程順利，徵稿部份也圓滿達成。

本期除了砂糖的職人誌之外，也有糖廠開工的訊息，還有製糖剩渣所留下的沃土，協助轉供農會運用，加上固定專欄「國際糖情分析」，若說本期是砂糖特刊，一點也不為過，而台糖通訊大幅報導砂糖事件簿乃天經地義，也意寓在新的一年裡，或許多加關注被視為理所當然的人事物，將可尋得新的啟迪，不再只聚焦量販、畜殖或休憩等這些被討論較多的單位。

另外，本訊因應舊專欄的屆期與新的專欄開發，即將在農曆年間有一個確認；時代持續演進，我們除舊歲的同時，也當展臂迎新春，不同的陣容加入，就代表新的一年要有新開始，我們努力著，也歡迎大家等著看看及不忘回饋，祝福大家新年也都有好開始。