雲嘉區處土地開發課分為雲林地區土地開發一課，及嘉義地區土地開發二課，辦理土地短中長期規劃開發、公開徵求投資開發商合作興建、專案開發計畫、房舍租賃、糖業文物館管理、工程發包管理、文化資產提報、修護再利用規劃等土開相關業務。土地開發課下另設土地開發股、規劃股、工程股及文化資產四股負責各項業務，以下就各股負責業務分別說明業務內容。

一、土地開發股

（一）營建土地開發：公開徵求廠商辦理土地合建開發，活化台糖公司管轄雲林地區之營建用地。

（二）租賃住宅管理：辦理斗六學苑招租及經營管理，提供住戶優質住宿環境。112年8月起，部分房舍配合國家住宅及都市更新中心辦理社會住宅出租。

（三）祥和學苑位於嘉義縣朴子市祥和三路西段23號，為地下一層、地上五層之中庭式建築，學苑總共設置238間套房，有單人、雙人、三人及四人套房四種格局，及店鋪3間，附近政府機關、商店、餐飲店等林立，生活機能齊全、聯外交通便捷。目前學苑提供整棟標租，刻正辦理招標作業。

二、工程股

   (一)工程之採購招標等事項：擬訂工程招標文件辦理招標作業，辦理採購招標含開標、決標、訂約等作業。

   (二)施工履約管理及相關文件製作：工程採購履約階段辦理估驗付款、進度管理、品質管理、違約管理及履約爭議管理等。

   (三)工程品質控管：建立施工品質保證系統，成立工程督導組織，訂定督導計畫，監督工程施工，以及材料設備之檢驗作業。

三、規劃股

（一）廠區開發規劃：辦理營運中廠區虎尾糖廠，及停閉廠區，斗六、北港等土地活化規劃。

（二）產業園區開發及其他配合政府案件：包括古坑溝子埧產業園區、褒忠產業園區等，及內政部營建署規劃社會住宅等開發。

   四、 文化資產

(一)文化資產業務規劃推動

(二)古蹟及歷史建物修復活化再利用

(三)文物展示管理規劃

(四)相關案件採購及行政文書處理。