【願景】
成為亞太地區健康及綠色產業的標竿企業
【使命】
配合中央政策，貢獻國家發展，投入前瞻性的未來產業
【總體目標】
以推動新農業及循環經濟為核心，積極發展健康及綠色產業
提升各事業經營績效，穩定成長
國內營運據點
台糖擁有大面積土地及豐富農業種植與加工經驗，在糖業、養豬及蝴蝶蘭方面擁有核心技術與利基，事業版圖擴及美國、加拿大及越南等地，並將事業觸角擴展至商品銷售、休憩旅宿等更多民生層面；我們已從「單純砂糖產銷事業」之傳統農業加工業，轉型為涵蓋砂糖、生物科技、精緻農業、油品、畜殖、休閒遊憩、商品行銷等７個事業部的綜合事業體。產品銷售及服務的主要地點在臺灣，海外市場則包括美國、加拿大、中國大陸、香港、越南、日本、澳洲及歐洲等地。
台糖公司利用既有的土地優勢及砂糖產製與養豬核心技術，運用營業據點屋頂、不適耕作地及滯洪池設置太陽能發電場域，也將豬糞尿轉為沼氣發電並取得國內第一張生質能源之再生能源憑證，更進行土壤碳匯及煙道氣固碳研究，掌握全球循環經濟、再生能源與淨零排放的趨勢，向永續經營邁步前行。
轉投資
配合本公司整體之轉型策略，在投資評估團隊分析下，藉由公司土地、資金、技術等資源優勢，尋找合作對象，建立合作關係，並累積專業評估與投資管理經驗，培養更厚實專業能力。
台糖公司截至2024年，投資合作領域主要業務包含生技醫藥、保健產品、家畜飼料、高鐵、發電業、海外製糖等。17家國內外轉投資民營事業，截至2024年底投資總額計約57.8億元。國內部分有赫力昂(原輝瑞)生技等15家，投資額度約52.54億元，占90.9%；國外部分有越台糖業等2家，投資額度約5.26億元，占9.1%。
