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9月號 2025 Sep
我用便當「饗」時光
我用便當「饗」時光 早期的臺灣,吃便當只是「吃飽,繼續工作!」單純裹腹作用,尤其對從事勞動者,油脂足、重口味、具飽足感是選擇便當的基本配備。然而,時代轉變、健康意識抬頭,人們了解「飽」並不等於「好」,也造就了特色便當店的崛起,甚至颳起一陣風潮,這些琳瑯滿目的餐盒讓人目不暇給,不論是標榜健康、美味的私房料理餐盒,成為一種... 深入閱讀

編輯室報告

封面故事—我用便當「饗」時光

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