全球暖化帶來的氣候變遷，是各國當前亟需面對的環境議題，臺灣所研擬的12項關鍵戰略，就是希望幫地球退燒、對抗全球暖化，而台糖公司也肩負起國營事業以大帶小之職責，在平地造林、自然碳匯及碳吸存上作出貢獻。為提高全民對地球暖化的重視、推廣碳匯知識及助攻2050淨零排放政策，在立法院經濟委員會建議、地方政府及地方人士的支持下，台糖選定於高雄橋頭糖廠籌設「台糖碳匯教育館」，並於2024年8月17日正式揭幕啟用，期能大力推廣碳中和的概念，落實臺灣2050淨零排放的願景。

　　為讓生硬的碳匯知識較為平易近人，台糖碳匯教育館採用故事繪本的形式，創作出多個擬人化的可愛角色，觀展者可隨著「吸碳獸」的腳步，探索森林碳匯展區、影音區、沉浸式森林體驗區及互動體驗區，並可透過視覺、嗅覺及觸覺等多感體驗，一步步展開「碳」險旅程，認識自然碳匯及了解台糖造林的成效。揭幕當天高雄區處也攜手國家環境研究院，於館內舉辦蔗裡有藝樹DIY活動，大小朋友使用回收牛奶瓶做為容器，以台糖甘蔗渣土為基底，栽種台糖造林樹種光臘樹苗，力行循環經濟之餘也為未來臺灣碳中和種下綠色生力軍。