封面故事-[藝起文青吧] 文青打卡必訪東糖人文餐廳堅持「原」味

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封面故事-[藝起文青吧] 文青打卡必訪東糖人文餐廳堅持「原」味

5月號 2018 May

文／花東區處

台東糖廠為台東縣唯一之大型糖業遺址，昔日亦為台東縣最大製造業，於民國85年停閉製糖事業後，自95年起逐年轉型朝文創園區發展。目前已引進30家廠商進駐使用，包含琉璃珠工坊、縫紉工坊、木工坊、木（鐵）雕工坊、畫廊、自行車租賃以及休閒餐飲等產業，展現各式琉璃珠、木作、雕刻、服飾及編織等豐富藝術創作，甚至還有前雲門舞集編舞家布拉瑞揚進駐，整個文創環境氛圍自然成形，其中萬富商號（經營歐式餐廳）更因富有人文氣息及精緻餐點，成為近期各地文青到訪、打卡之必到景點。

經營業者林小姐於台北市經營設計產業及書店有成，因喜愛台東的自然風光及慢活步調，於是在鐵花村內成立萬富商號歐式餐廳，後因故遷移至台東廠區的運輸課辦公室空間內重新營業，餐廳內部佈置陳設跟之前差距不大，仍維持一貫典雅復古工業風，所有的擺飾物件都是林小姐自世界各國精心蒐集而來，處處可見驚喜之物；餐廳後露臺保有如後院般的空中花園，視野上可暸望一片綠意的台糖有機米稻田風光；餐點維持以最簡單的料理方式，能吃到食物的原汁原味；候餐的時間可以翻閱這裡的書籍，這邊的書籍之多簡直就像一個小書房，可以在這種被老傢俱和書團團包圍的氛圍緩慢閱讀，候餐時可以聞到半開放式廚房飄過來的氣味，空氣中多了一種家庭溫馨感，在鵝黃的燈光烘托下，在這靜謐的空間裡輕鬆用餐、閱讀是一種舒適的饗宴。該餐廳近期還有販售主打的歐式麵包，以德國麵包為基礎，增添在地食材，標榜健康及天然食品，頗獲好評。

餐廳周遭並有本地知名文創業者，例如阿水工坊、阿度的店、卡塔文化工作室、庫空間、瓦籟工作室、石山部落倉庫等，提供豐富的原住民風格文創商品及自行車租賃服務，可以順道一遊。

另外東糖文物館採行預約制，開放一般團體、機關、學校等預約免費參觀，有意者事先以申請書或信函預約，一般遊客如有參觀、導覽需求，請撥打聯絡電話(089)227-720分機704，本區處即指派文化資產人員提供導覽與解說服務。

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