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第四波咖啡.正夯 - 封面圖
3月號 2024 Mar

第四波咖啡.正夯
您知道嗎?「第四波咖啡」已在全世界形成一股浪潮,然而它與前三波有什麼區別?提倡何種咖啡定義?讓咖啡衍生出何種新的發展性,本期封面故事就帶讀者一同分享它的概念。另外也來談談臺灣有哪些團體、單位、展覽提供咖啡職人大展身手,藉由參賽進而代表臺灣出國爭光。此外更介紹台糖公司用咖啡聚集愛的故事,如何向小農採購豆子,透過非營利組織在當地興建學校,堆砌出當地小朋友們的未來,讓喝咖啡也能別具意義。

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