文/休閒遊憩事業部 張世正
我自從進來公司之後才初次有機會去台東池上,現在則是因為業務上的緣故,讓我去池上的次數變得更多了。雖然來到池上這兒常常是因為有些事情需要處理,即便精神上有點緊繃,但心情總是感覺到愉悅。
遠離臺灣西部都會區的喧囂紛擾來到東部池上這個美麗靜謐的鄉鎮,池上這個地方不僅生產的稻米遠近馳名,而池上的美更是清新脫俗,得天獨厚,讓外地到訪的遊客們無不陶醉在這如詩如畫、青山綠水的風景之中。尤其是每年秋收季節來臨之時,一望無際黃澄澄飽滿低垂的稻穗,將大地轉換成猶如散發點點光芒般閃耀之色彩,這樣華麗豐饒的景色真是讓身臨其境的人們十分著迷呢!這也難怪有許多遊客來到這兒後,都會徘徊流連其中,捨不得離去。在歷經了欣賞秋季收穫金黃穀穗的豐饒盛宴之後,殘留在農田裡的稻梗人們將會升起一把火燄將其燃燒殆盡。燒田過後的田地就像是被濃厚的黑墨汁潑灑過一般,又如同在大地上以超級毛筆書寫狂草後,呈現出難得粗獷、豪邁不羈的田間景象。
雖然池上秋收盛宴之美麗是如此的無與倫比,然而在其他的季節裡,這片土地仍然持續展現出她與眾不同的獨特魅力。就像是在仲夏的季節,陽光遍灑在綠油油的農田上,陣陣和風徐徐吹拂著掀起一波波的稻浪,此時可以坐在樹下靜靜感受大自然的節奏,並體會池上夏日風情緩慢悠閒的步調,這份難得之愜意、慵懶的時光是許多整天忙碌的都會人所奢求不到的生活體驗;此外在春天的季節裡,當嫩綠的初芽冒出枝頭時,溪圳裏乾淨清澈的泉水便注入一塊塊的田埂之中,猶如鏡子般的水田將花東縱谷綿延不斷的翠綠山巒倒映出一抹清新的自然景象,而農田地裏剛插好的秧苗整齊劃一地排列著,更加襯托出池上春天的氣息;而油菜花田則是專屬於池上冬天季節裡的限定版,鮮黃色的油菜花海放眼看去一望無際,連綿至山邊,這是與秋天金黃稻浪截然不同的景色,這不但讓池上的冬季絲毫沒有感覺到蕭瑟氣氛,反而在池上這片美麗的土地上增添了活潑鮮黃,以及清新嫩綠的色彩,而油菜不但可以是田裡的綠肥,也能烹炒成為餐桌上的佳餚,其口感爽脆,滋味宜人。
池上如此美麗的地方四季皆有不同風情,來到這裡必須要先把腳步放緩,這樣子才能體會出其中與眾不同、獨特優雅的慢活情調。尤其是生長在臺灣西部都會地區的人們,平常已經很習慣了頻繁緊湊的生活步調,來到池上這裡常常不自覺就會加快自己的腳步,匆匆忙忙的樣子讓別人覺得不知道他到底是在趕些什麼事情?池上乾淨的空氣值得讓旅人們停下腳步來好好地深呼吸,而這裡的美更需要駐足停留個幾天才能細細品味一番。池上這個地方不但可以一個人單獨旅行,更適合呼朋引伴出遊,共同享受這裡美好的歡樂時光。