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10月號 2018 Oct
封面故事-|台糖新創力|培育新農民 台糖農畜學院 學用合一
人力資源處訓練中心 蘇沂婷

政府推動「5+2」產業創新政策,加速產業升級轉型,積極推動「亞洲‧矽谷」、「智慧機械」、「綠能科技」、「生技醫藥」、「國防」、「新農業」及「循環經濟」等產業創新,作為驅動台灣下世代產業成長的核心,期達成數位國家、智慧島嶼、服務業高值化、非核家園及節能減碳願景。
農業發展根植於土地及人力,具有在地特色,台糖公司為國內農企業龍頭,可結合地區優勢及發展條件,為培育學用合一之新農業人才,建立農畜學院,提供國家農畜產業革新動能,以協力促成國家政策之達成。
一、以新農業政策概念建構台糖公司農畜學院
  農畜學院之課程規劃,係以「創新、就業、分配及永續」原則,配合農委會施政三大主軸建構農畜學院,包含建立農業新典範、建構農業安全體系及提升農業行銷能力等,並同步配合推動十大重點政策,包括:推動對地綠色給付、穩定農民收益、提升畜禽產業競爭力、推廣友善環境耕作、農業資源永續利用、科技創新強勢出擊、提升糧食安全、確保農產品安全、增加農產品內外銷多元通路,以及提高農業附加價值,以打造強本革新的新農業。
二、台糖公司農畜學院與外界合作現況
  學院於107年2月16日於台糖公司總管理處現址成立後,除作為農畜產業人才培訓搖籃外,亦努力強化國內外產官學策略聯盟,並成為合作夥伴建立農畜產業合作經營模式與交流之平台,為與國家教育訓練資源結合,向農委會積極爭取成為農民學院第16個委訓單位,並且分別從業界及學校教育雙重管道培育國家農畜產業精英人才,除持續與農委會、農業科技研究所合作引入國外專業技術課程外,目前與屏科大洽談建構「經濟動物人才培育及研發服務中心」,並陸續將畜殖事業部同仁加入農委會與農科院共同辦理之「丹麥豬農民生產技術培訓與青農丹麥研習計畫」,希望藉由所培育之種子人才,穩健的茁壯並促進新南向農業政策推動,進而發展農業外交。
三、台糖公司農畜學院與養豬產業升級
  台糖公司目前以現代化畜舍改建為起點、以世界先進養豬國家技術水平為目標,開班授與學員最有效率與符合產業發展需求之理論與實務課程,佐以完整之現場實作訓練,期使學員完訓後即有實戰能力,解決產業缺專業人力之困境,並形成產業典範,促使產業升級。
四、台糖公司農畜學院107年度營運情況
  目前已辦理養豬技術基礎訓練班2班,青農有機農業經營管理進階班1班,並陸續預定年底前會再開辦養豬技術基礎訓練班1班,並協助池上牧野渡假村辦理類似Polyface Farm教育訓練,未來以屏東區域本公司現代化種豬場、仔豬場及肉豬場等養豬流程的完整架構規劃為各階實習場域,同時就近遴選用地興建農畜學院訓練中心。
五、參訓學員對台糖的期待
  學員期望透過台糖公司農畜學院課程,可以實際接觸到動物,甚至可以去實作如何養豬,機會真的很難得,比起在學校都是在說解說概論、原理和體內構造各器官,如何運作的課程更加有趣也比較印象深刻,雖然要學術科並用才能發揮最大的效益,但是透過直接到豬場深入瞭解豬場作業,和現場第一線同仁接觸,直接交換經驗的學習,可以吸收現場工作人員的經驗,相當有成就感,且對尚未接觸過養豬的人士來說,現場實作經驗是非常難能可貴的。
  台糖公司是國內農企業龍頭,更是國內最大規模豬農,在農業教育上付出心力對社會大眾而言,是最直接的「溫暖」,學員得知台糖未來合作夥伴都必須取得農畜學院課程結業證書,感到充滿希望與踏實的幸福感,不但可以習得豐富的知識,對就業又有幫助,紛紛表示希望台糖可以持續戮力於這項政策的推動,協助政府解決就業問題,縮短學用落差,且吸引年輕人返鄉投入,能兼顧家庭與工作,降低偏鄉人力外流、繁榮地方經濟。
六、台糖公司農畜學院未來展望
  期望透過台糖公司農畜學院,經由標準化、最先進的訓練課程及啟發式的教學內容,透過培植跨領域人才,提升農業創新與研發實力,成為農業發展及環境永續人才培訓單位新典範,此外,學院複製學用合一成功模式,同步推動有機農作、精緻農業等相關產業課程,為新農業發展奠定未來基石,所培育之人才與產業緊密結合,打造新農業,使農業成為兼顧生產、生活、生態的三生產業,並穩定農民收入,保障糧食與農產品安全,營造可永續發展的農村,使青年願意投入,老農順利傳承,打造安全、幸福農村的農業新願景。

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