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12月號 2018 Dec

業務特寫-萬丹采風甘蔗祭12月1日登場

作者=文/萬丹甘蔗育種場張永松

屏東縣萬丹鄉擁有全臺唯一的甘蔗育種場，每年台糖與當地的文史團體萬丹采風社會共同舉辦「萬丹采風甘蔗祭」活動以推廣在地文化。今年「第21屆萬丹采風甘蔗祭」活動於12月1至2日登場，歡迎民眾前來萬丹甘蔗育種場共襄盛舉，一同體驗及回味過去農村蔗園的生活景況，讓甘蔗庶民文化永續傳承及扎根。

台糖指出，萬丹育種場自1933年設場迄今已有85年的歷史，是全臺唯一的甘蔗育種場，場內不僅悉心收集與保存國內外珍貴的甘蔗種原，更以精湛的生物科技育種及雜交技術培育出兩百多項甘蔗品種，許多風行東亞的甘蔗品種皆出自於此，因此萬丹甘蔗育種場又被稱作是「甘蔗育種的搖籃」。

台糖表示，由於當地人的生活及文化與甘蔗種植密不可分，為使在地文化、甘蔗育種及糖業文化能扎根傳承，台糖與萬丹采風社結合在地社區、社團及學校團體，共同舉辦「萬丹采風甘蔗祭」活動，透過傳統民俗技藝表演、現代快閃活動及DIY體驗等，凝聚在地社區文化發展的意識，讓老一輩回味過去的農村生活、讓年輕一代體驗與甘蔗密不可分的生活景況，讓庶民文化永續扎根與傳承。

台糖表示，第21屆萬丹采風甘蔗祭於12月1至2日假萬丹甘蔗育種場熱鬧展開，活動期間有蔗園導覽活動、剖甘蔗比賽、坐牛車體驗、稻草人射箭體驗活動、藝術稻草人展示、糖蔥表演、萬丹老照片展、黑糖品嘗及手工藝藝術市集等多元又豐富的表演項目，吸引許多民眾前來共襄盛舉。

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封面故事—印象糖廠•映相台糖

編輯室報告—甘味印象•美麗映相

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