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1月號 2019 Jan
封面故事-台糖亮點 點將錄-台糖興學育英才 合作畜殖普拉斯-台糖農畜學院
受訪人|畜牧系系主任 溫元文、農經系系主任 蘇建元
文|畜殖事業部 黃潔汶、農業經營處 陳盈潔 
 
台糖公司於去年開辦農畜學院,目前設有農經系及畜牧系,畜牧系訓練目的主要為提 高青農、畜產相關科系之學生及從事畜牧獸醫相關工作人員對養豬產業之瞭解,使其增加投入養豬產業之意願與專業職能。透過訪談該院畜牧系及農經系系主任,帶領大家一探成立農畜學院背後的甘苦與願景。
 
台糖公司設立農畜學院的動機於兩年前萌生,起初設定為「養豬學校」,為使學院的未來不侷限於養豬產業,也邀請農經處聯合創辦,並請人力資源處訓練中心協助行政管理,才成立如今的「農畜學院」。
 
一般談到創辦學校,大家會聯想到教育部,但台糖公司有產業的需求,也有相關的知識、場域等 資源,希望藉由自身的力量來做這件「對的事」。經過無數次的開會討論,大家從意見 分歧慢慢磨合至如今有共識,溫元文表示:「創辦一個學校很不容易,但只要你想完成 它,全世界會以各種方式來幫助你」。
 
養豬學有專精 農業促成合作交流
 
去年農畜學院已成功地分別開辦養豬技術 基礎訓練班以及專業訓練班,農經系開辦「 青農有機農業經營管理進階班」、「循環經濟工作坊訓練班」及「土壤與肥料及友善環 境管理技能講習基礎班」。身兼農經系系主任及農經處副處長蘇建元表示,農經系不只在舉辦技術訓練課程,而應以更廣的視野扮演農業服務的角色。不同的班別有不同的目標學員,不同學員的需求也帶來許多不一樣的挑戰。
 
蘇建元說,「舉辦課程是技術服 務的一環,這是開始,我們要服務的對象不只是參與課程的學員,還有有志務農的青農、農業職校、大專院校 在學實習生,甚至是公司承租農戶, 台糖要作的是整合服務角色,從垂直 整合改變為水平整合,除訓練與技術協助外,還有土地、行銷、銷售、資材、契作、經營管理、農業資訊、冷鏈物流等服務。」
 
新學年開班再升級 管理經營普拉斯
 
經過去年的經驗累積,農畜學院預計今(108)年將繼續開班,並 增加經營管理培訓班,並與學界合作,為臺灣養豬產業及有機農業培 育更多優秀青農,解決人力老化斷層問題。畜牧方面持續派員至國外學習更新的畜牧知識及技術,使產業升級;農業方面持續與農民緊密 合作,由青農聯盟社團平台及訪談與青農交流,提供加值性農業服務 協助青農順利跨越門檻。
 
我們相信投資台糖,就是投資循環經濟;投資循環經濟,就是投資臺灣未來。

畜牧系之養豬實作課程訓練

 
 
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