文／畜殖事業部 李敬佳
非洲豬瘟疫情在中國大陸持續蔓延，距離臺灣較近的福建已淪陷，臺灣政府部門也不敢大意，不僅祭出違規攜帶入境罰則，最近更修法提高裁罰金額，也動用災防手機訊息發布緊急警報，提醒民眾重視非洲豬瘟的嚴重性。非洲豬瘟到底是什麼？政府為何要大動作防治？小編特地為大家整理幾項非洲豬瘟的重要訊息，一起來了解可怕的「非洲豬瘟」。
瞭解非洲豬瘟
非洲豬瘟病毒，1921年首次於東非的肯亞發現，本來疫情只存在於非洲大陸，但隨著交通科技和跨國貿易的高度發展，病毒也因此搭上「全球化」的入侵便車，1957年傳到歐洲的葡萄牙，到了60年代傳進西班牙，接著並「大舉入侵」法國、荷蘭、義大利等西歐國家。2007年，遠在高加索地區的喬治亞共和國也通報了非洲豬瘟。之後病毒很快地向北竄入，並透過車臣共和國進入了俄羅斯本土。而2018年在中國大陸爆發，為亞洲第一個感染地區。
非洲豬瘟與豬瘟都是由病毒引起的一種高度傳染性之惡性豬隻疫病，非洲豬瘟病毒屬於DNA病毒，而豬瘟則屬於 RNA 病毒，感染非洲豬瘟的豬隻發病特徵為發高熱及皮膚呈現紫斑點，全身內臟出血，尤以淋巴結、腎臟和腸黏膜最明顯，病程分甚急、急、亞急與慢性等四種。甚急性：發燒、突然死亡，無其他症狀。急性：高燒、食慾尚有、死亡前食慾廢絕、呼吸快、精神不良、四肢、耳、皮膚發紺、嘔吐、下痢、死亡，為期 7 天。亞急性：發燒， 3-4 星期。慢性：病狀不明顯，持續數月。疫病潛伏期為4～19天，致死率可達100%。
根據行政院農委會動植物防檢局資料指出，非洲豬瘟病毒存在於環境時間，可於冷藏豬肉存活100天、冷凍豬肉1,000天、豬舍1個月、糞便室溫11天，而且不怕酸鹼、低溫，病毒非常強悍。該病以「接觸傳染」為主，可經由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑傳播，造成家豬及野豬的急性、惡性傳染病，雖然不會感染人類，但是人類會成為病毒的傳播途徑。由於目前尚無藥物可供治療及疫苗施打，而且所有品種和年齡的豬隻都可能感染，一旦發現疫情，只能採取撲殺、掩埋或化製處理病死豬防堵病毒擴散。因此，政府及相關業者無不上緊發條、全面戒備。
非洲豬瘟在台灣屬甲類動物傳染病，世界動物衛生組織（簡稱 OIE）列為應通報疾病，目前在非洲、歐洲、中國大陸等地都列為疫區。根據行政院農委會動植物防檢局資料指出，自2005年以來，總計有非洲29國、歐洲17國、亞洲1國，向 OIE 通報國內出現非洲豬瘟疫情。
中國疫情方面，從8月初遼寧發現首起非洲豬瘟確診病例後，疫情就迅速蔓延開來，累計至今（2018）年12月24日為止，中國通報 OIE及公告於中國農業農村部網站之非洲豬瘟疫情，已經蔓延至23省市區、累積101起病例。傳播原因主要有三：包括異地調運、廚餘餵食豬隻、豬隻載運車輛及販運人員攜帶病毒後，未經徹底消毒進入其它豬場。
台糖全力守護臺灣豬
非洲豬瘟防堵工作是「長期抗戰」，臺灣雖有臺灣海峽自然屏障保護，但當前中國大陸已淪陷，在疫情未消除之前，國人與政府要共同為保護臺灣豬的健康、品質努力，全民防疫觀念更需強化、落實。
畜殖事業部執行長鍾得華表示，一旦非洲豬瘟流入台灣，豬隻就必須全面撲殺，而且無藥物可供治療及疫苗施打，不僅會影響國內的養豬戶生計，還會衝擊國內豬隻需求，甚至會造成民生物價波動，包括豬肉相關製品的價格都會上漲。
鍾執行長坦言，非洲豬瘟若進到臺灣，造成的經濟損失絕對超過口蹄疫，原因在於口蹄疫有疫苗可施打，但非洲豬瘟已流行傳播快要100年歷史，至今仍無藥可醫。
鍾執行長表示，防堵第1道防線是海關自陸、海、空全面防堵，包括民眾不可攜帶肉製品回台、養豬業者也不可走私豬隻，第2道防線如台糖等養豬戶，在人車、飼料等方面也要自我嚴格控管。
另外，在豬隻食用的飼料部分，台糖表示，過去原本使用自中國的原物料，目前因為嚴格檢測，已禁用部分原料。且人車進入台糖全臺18個養殖場，也是嚴格控管，員工若前往中國等非洲豬瘟疫區，回臺1週內不得進入養殖場，避免病毒傳入，而各式車輛如化製車等也要全面消毒才能進出。
◆業者應注意事項：
1.養豬業者自中國大陸返台時須消毒及隔離1週。
2.航空及郵輪公司應將廚餘殘羹銷燬。
3.養豬場內餵飼之廚餘，須符合蒸煮熟安全條件（達90℃，持續1小時）。
4.發現豬隻異常應立即通報（02-23431401,0800-039-131）。
5.因仍無藥物可供治療及疫苗施打， 只能採取撲殺。
另外，依據動物傳染病防治條例第45條之1修正案自107年12月14日生效的新規定，旅客違規攜帶動物產品入境的罰則已提高為新臺幣1萬元以上100萬元以下罰鍰。又針對各界質疑裁罰基準不夠嚴格一事，農委會表示，自12月18日0時起，自3年內發生非洲豬瘟國家地區攜帶豬肉產品未主動申報遭查獲者，調整為第1次罰20萬元、第2次以後罰100萬元。民眾切勿以身試法。
