封面故事—隨糖演藝話糖史-＜大糖傳奇人物風雲篇＞N:Co310蔗種引進化解台糖危機，宋戴炎與夏雨人

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9月號 2019 Sep

文 / 圖│編輯部

二次大戰期間，臺灣在糖業方面受到重創，除了34所製糖工場受到盟軍轟炸外，連帶甘蔗育種材料也被摧毀殆盡，這使得臺灣光復後糖業在甘蔗育種及蔗區相關農藝試驗未能銜接，造成甘蔗病害蔓延、原料品質下降、產量大幅降低；屋漏偏逢連夜雨，此時又逢國際糖價低迷，台糖公司出現經營危機。

所幸N：Co310蔗種的引種試驗成功，適時化解了當時危機，使臺灣糖業轉危為安。N：Co310蔗種的成功，必須歸功於宋載炎與夏雨人兩位先生。當時是虎尾總廠青年農業專家宋載炎不斷寫信到各國著名甘蔗試驗場徵求新種，最後宋載炎從南非那托耳求得了N：Co310蔗種。　

N：Co310蔗種引進後，再由同樣服務於虎尾總廠的夏雨人先生接捧，經3年試驗及2年示範後，發現N：Co310糖分含量高、土壤選擇性小且具強大的抗風、抗病及抗旱瘠能力，宜於宿根等值得推廣的優異特性，後經台糖公司顧問李先聞之建議，總經理楊繼曾之採納，台糖公司開始大力推廣N：Co310蔗種，扭轉了危機。

宋、夏二位專家的卓越成就不久在中華農學聯合會上獲得表揚，並請藝術家李祖德設計塑像造碑，竪立於虎尾總廠前同心花園藉誌永念，N：Co310雖早已不再種植，但是它在臺灣糖業的發展史上永遠佔有重要的地位。

參考資料：

1、台糖公司台灣糖業博物館，〈甘蔗品種N:CO310發展紀要〉，臺南：台糖公司，民 77。

2、胡金勝，〈緬懷甘蔗名種【N：Co310】之歷史功績〉，《台糖通訊》，民99年10月號，臺南：台糖公司，民99。

3、台糖公司砂糖事業部，〈說糖解惑－台糖甘蔗品種發展〉，《台糖通訊》，民101年3月號，臺南：台糖公司，民101。

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