業務特寫-台糖長榮酒店用食的力量，獻上月餅往幸福的方向

:::

業務特寫-台糖長榮酒店用食的力量，獻上月餅往幸福的方向

9月號 2019 Sep

文 / 圖│台糖長榮酒店黃美雯

台糖長榮酒店2019年的中秋月餅禮盒變得特別不一樣！月餅本身除了送禮外，還協助了國民外交及支持弱勢團體。今年台糖長榮酒店首次結合公益，與台糖「宏都拉斯高地小農咖啡」和心路基金會的「幸福蛋捲」一同合作，推出「流金歲月希望禮盒」、「築夢嬉月幸福禮盒」，讓每顆獨特的月餅肩負了公益的價值，成為最有力量的月餅。

8月5日，台糖長榮酒店舉辦2019「月餅媒體紛饗會」，以「分享故事」的型態來舉辦，首先由商品行銷事業部副執行長李福安，介紹當地小農的咖啡故事，再由「心路基金會」的「一家工廠」主任方民安，解說如何帶領身心障礙的朋友製作手工蛋捲，讓本次分享會變得溫馨又有意義。

「流金歲月希望禮盒」擁有人氣滿分的晶沙酥、奶黃流沙口味，也創新增加了巧克力流沙新口味，讓整體口味鹹甜俱備，其中晶沙酥以鹹蛋黃粉與起士粉磨合調製為內餡，油酥外皮特別加上起士粉入烤，讓人不會感覺甜膩；奶黃流沙與巧克力流沙採以改良廣式奶黃流沙包作法，一口咬下享受蛋黃或巧克力的滑動感，烤後香氣更加四溢。禮盒內的台糖「宏都拉斯高地小農咖啡」，是台糖公司以行動來支持當地小農栽種的有機咖啡，每次銷售就有3%回饋給宏都拉斯高地偏鄉，一同協助建置學校讓孩童就學，可謂是承載無數「希望」的月餅禮盒。「築夢嬉月幸福禮盒」內含經典棗泥伍仁、香醇蓮蓉蛋黃與極品XO醬干貝，為了綜合

廣式月餅重口味，今年特別加入「玫瑰荔枝蔓越莓」，打造更多層次的酸甜口感。禮盒內搭配心路基金會庇護工場出品的幸福蛋捲，讓每一口香酥蛋捲都有滿滿的愛。

台糖長榮酒店在公益活動不遺餘力，繼月餅合作後，將持續與心路基金會合作，將餐券與手做愛心筆袋結合，購買優惠餐券加贈愛心筆袋，讓弱勢朋友可以獲得工作機會；另外9月分2F吃遍天下自助餐廳都將進行改裝，未來提供大家更優質的用餐環境，為因應改裝，9至10月預訂婚宴場地（宴會廳），將有萬元禮包大驚喜，9至10月吃遍天下平日午晚餐券也優惠買5送2，這麼優惠的好康歡迎您與家人、朋友一起來共享。

業務特寫-台糖長榮酒店用食的力量，獻上月餅往幸福的方向

編輯室報告

封面故事—隨糖演藝話糖史

專題報導

糖情Outlook

業務特寫

專欄

資訊補給站

繽紛生活