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5月號 2020 May
封面故事—台糖老屋新生與地方創生-老屋新生篇(1)舊中有新 花糖老宿復活如日聚落
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文/花東區處 林郁汝 
 
春日暖陽,樹葉在陽光和微風下窸窣的唱起歌來,抬頭一望,那櫻花樹彷彿在訴說著舊往的故事。剎那間,時間似乎停止了,帶著我們回到了日治時期,那巨大的龍眼樹伴隨著小孩的嬉笑聲,空氣中更瀰漫著陣陣的糖香,原來,這裡以前是糖廠員工的宿舍。
 
宿舍區塊以棋盤式整齊的劃分著,糖廍裡自成一個小社區,社區裡有診所、有商店、有學校也有澡堂。花蓮糖廠之日式眷屬宿舍於日治時期興建至今,約有100多年的歷史,在臺灣,日式住宅數量相當龐大,戰後無論是公有或是私有,日式住宅皆被政府接收,政府將它們分配給機關、學校或是國營事業等軍公教眷屬入住,並收容許多遷移來台的官員。於是,日式木屋乘載著不同世代的居住者,所擁有的共同生活場域與空間。
 
花蓮糖廠的日式木屋溢著純樸懷舊的氛圍,占地約4.9公頃,共有27棟73戶日式建築,其他尚有單身宿舍(現為創意工坊)、招待所、員工診所2 棟、舊辦公廳(現為阿嬤廚房)等,維護良好的日式木構造建築聚落,至今已找不到如此完整的聚落,相當珍貴,頗受外界及文化部重視。糖廠在日治時期為民營公司,但宿舍的建築仍類比臺灣總督府大正11年(1922年)所頒布「官舍建築標準」來辦理。依建築坪數對照,分為甲、乙、丙、丁四種不同等級居住標準。廠區宿舍依階級區分,階級越高,居住空間就越大。偶然聽到園區大哥的分享,回憶著他們一家人住在12坪的宿舍裡,宿舍雖然不大但卻五臟俱全,不僅冬暖夏涼,廚房裡更總是飄著飯菜香、全家的談笑聲與小孩們的吵鬧聲,大哥說他最喜愛坐在屋簷下的「濡緣」,看著外面的繚繞的大山,發著呆,忘卻一身壓力與煩惱。
 
日式木屋因建築講究,使用了上等的檜木建蓋而成,歷經了百年歲月的摧殘,雖然仍屹立不搖但已逐漸腐朽損壞,花蓮糖廠自91年停止製糖事業後,將許多日式木構造建築透過新建工程,做了改造及修復。至104年已將園區內甲種日式眷屬宿舍8棟16戶、乙種日式眷屬宿舍2棟4戶(含無障礙房1戶)、丁種日式眷屬宿舍7棟28戶,改造成舒適的日式旅館,約可提供208人住宿。
 
花蓮糖廠利用舊往員工宿舍,將老屋改造成日式旅館,在改造的過程中,我們仍將木屋保留其原始日式風味,日式旅館裡有庭院、客廳、玄關、榻榻米、檜木泡澡木桶等,房間裡更有淡淡的檜木香味,讓旅客可以在一日疲累的旅程後,舒服的穿上浴衣、泡上一杯熱茶席坐在榻榻上,體驗日式木屋的美好。
 

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