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封面故事-視聽潮,生活上的第8件事-<糖業音像篇>首部曲 冷凍豬肉廣告的推廣史


1月號 2021 Jan
封面故事-視聽潮,生活上的第8件事-<糖業音像篇>首部曲 冷凍豬肉廣告的推廣史

文/ 畜殖事業部 糖安心

不曉得大家還記不記得,2005 年台糖肉品第一支廣告-「萬年冰凍篇」,拍攝目的起源於當時國人對於生鮮冷藏、冷凍的豬肉接受度尚不高,仍以消費溫體豬肉為主,但豬從電宰、處理、分切到消費者買回家,可能已經超過6 小時的室溫,甚至是更高溫的陽光照射,其病菌孳生以倍數成長,如此已不是一塊新鮮的豬肉。為扭轉國人對於生鮮肉品消費及食用的觀念,而有了「遠洋漁船捕到的魚,在簡單處理後隨即急速冷凍,經過長時間才回港拍賣販售;魚要冰,豬肉為什麼不用冰?」的概念傳遞給國人,但魚與豬關連性不高,那該怎麼做呢?將此問題提出,透過廣告採購案,找到理念及想法相近的廣告公司,發想了以萬年長毛豬的腳本,傳達冰了萬年的肉還是一樣的新鮮好吃,而令人想起家鄉的紅燒肉。

值得一提的是,該影片有如迷你聯合國,演員分別來自英國、俄羅斯、日本及臺灣等,而臺灣演員則是曾任小英總統競選總部發言人,而現任臺北市議員的阮昭雄,當時是尚未進入政治圈的素人;而畫面中的冰山,並非真的親臨冰山拍攝,而是利用保麗龍塑造外觀,再加上粗鹽及細鹽鋪成,場景十分逼真!還有,為了與北極有所連結,螢幕一開始就帶入來自極地的哈士奇名犬,所有的演員都身著厚重的雪衣,還要煮著熱騰騰的火鍋,在臺灣高溫的環境下,還真是辛苦呢!

片場打造了冰山場景,擬真度極高

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