文／朱威安 圖／畜殖事業部
由於畜殖場一直以來都被大眾視為是一個「鄰避設施」，台糖公司的畜殖業務也時常因環保問題遭居民投訴。東海豐畜殖場原先也是傳統型養豬場，面臨設備老舊，效率不彰以及抗爭等問題，在配合政府「5+2產業創新計劃」政策下，斥資6.8億元將東海豐畜殖場改建為東海豐農業循環園區，不僅改善了以往傳統豬舍的環保問題，還提供遊客一個寓教於樂的園區。未來將以此園區作為藍圖，推動現有的16座畜殖場的改建，希望民眾藉由參訪園區，能夠對養豬產業有不同於以往的觀感，並給予支持。
東海豐農業循環園區採取負壓水簾畜舍及高床地板設計，一方面以智慧化控制畜舍內的溫度以及通風，提供豬隻舒適的生活環境，在這種環境下生活的豬隻不像飼養在傳統畜舍的豬隻那般怕人，另一方面也可以阻止異味逸散，不致影響周遭居民良好的生活品質，消除以往「聞到豬屎味，阿公家就到了」的壞鄰居惡名，扭轉民眾將養豬場視為鄰避設施的既定印象。此外，負壓水簾畜舍及沼氣中心也可以透過密閉式廢水運輸系統、廢水厭氧發酵系統、生物性水處理等方式將廢水資源化利用，實踐循環經濟的理念同時達到節水的目的，根據統計每日每頭豬僅需使用5至8公升的水資源。這些一再的顯示了台糖公司對於環境保護以及對鄰近居民感受的重視。
同時，東海豐農業循環園區也藉由開放園區參觀，從參觀廊道可以讓遊客清楚知道現代化自動養豬的飼養情形以及動物福利的實踐，讓遊客們能夠看得到活生生的豬，而不是只吃過豬肉，卻沒看過豬走路。在沼氣中心則可以看到沼氣發電，有機堆肥處理以及廢水淨化等等措施。而從參觀廊道至沼氣中心的路上則能夠看見紅磚瓦礫建成的扇形舊豬舍，讓年輕遊客能夠了解早期傳統豬舍的設計巧思。透過這些參訪項目除了能夠反轉一般民眾對畜殖事業又髒又臭又污染環境的刻板印象，還能向其他各畜殖場周遭的鄉親推廣新式豬舍，使他們能夠支持畜舍改建計畫。
隨著時代進步，台糖的畜殖事業順應著時代潮流，以先進的技術以及設備來飼養豬隻，一方面提升自身的生產效能，另一方面也讓在地鄉親更能夠接受養豬產業，甚至讓更多年輕人願意加入這個他們原本不願意加入的事業，為畜殖事業注入一股新血，讓養豬事業能夠永續經營。
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2024-04-20
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