洪麗雲
感謝台糖公司讓我有機會參加這次的農畜學院的課程，我在這次農畜學院課程中到了很多的知識，許多在現場不一樣的畜牧方面專業知識，和更正確的管理方式，以及如何把豬養得更好，增加了對畜牧業的了解，能更有信心，更有勇氣地告訴其他人，我們養豬是很專業的，是有證書的。
在課堂上的學習，我學到了更多的專業知識，更多有關豬隻疾病的預防與管理，我會將這次的學習經驗，分享到工作場所，與同事們一同討論與分享，讓大家有更正確的觀念把豬養得更好，更有成就感。
在這次的上課中，不論是在課程安排、上課內容以及與同學的互動，都是非常生動活潑的，尤其是羅玲玲教授的動物福利課程中，提到提升農場豬隻動物福祉已是全球趨勢，臺灣豬隻永續生產必須逐步調整，接受挑戰，提供容易取得、適當且足夠的水源與飼料以及居住環境。
我本身在虎尾畜殖場的工作是注射疫苗、巡視豬隻水源和飼料的補充、藥物的添加及病弱豬隻的照顧與注射、保育轉至前期的照顧飼養、肥育豬轉至後期的飼養、巡視水濂畜舍及溫度調整與控制等。
我在南沙崙畜殖場學到不同領域的工作內容，以配種來說學到了公豬採精、注精、使用公豬手、巡情、驗孕的工作流程。分娩舍學到了去勢、磨牙、剪尾等不同的工作。
東海豐副場長陳盈志在課程中提到畜牧業循環經濟，也帶領大家參觀了東海豐農業循環園區，我瞭解到它原是一座傳統舊豬場，設備老舊，經濟效益不彰，更面臨到環保抗爭的問題。而這幾年來台糖公司響應政府合作5＋2產業，斥資6.8億元，改建東海豐農業循環園區，新式密閉負壓水濂畜舍自動化控制溫度及濕度，提供豬隻更舒適的生活環境，豬隻安全，生物管理和動物福祉的重要性。
台糖從東海豐出發，期待臺灣的養豬產業能與環境共存、共榮，提供更優質的綠色製品，讓臺灣的豬肉出口到全世界。期待翻轉養豬產業，讓養豬產業欣欣向榮，可以吶喊養豬萬歲，不再是令人難以啟齒的工作，其實養豬產業是很專業的，就如同照顧小寶寶，要付出相當程度的愛心、耐心、細心，認真地照顧。
最後，感謝台糖公司及虎尾畜殖場場長王建彬給予我這次的參訓機會，也體驗了臺南的古都美貌和特色小吃、人文風情，再次感謝台糖給我參加這次農畜學院訓練班的課程，讓我有機會再當一次學生，真的是要活到老、學到老，回去有機會一定會再繼續進修學習。
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2024-05-20
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