文、圖/吉諾巴士
很難想像一群熱愛甜點的老饕同遊市集是多麼甜蜜的事。去(2021)年4月在臺北東區舉辦的首屆「肉桂捲市集」,短短2天吸引無數甜點控朝聖,原來小小一個肉桂捲也有這麼多死忠粉絲,肉桂捲市集讓大家品嘗到不同風味的產品,也因此讓人認識更多深藏巷弄的小店,精湛的手藝一點也不遜色。
由於肉桂捲市集廣受好評,為了不讓甜點控失望,去年12月底為了配合臺北信義區一年一度的耶誕跨年盛事,主辦單位特選於香堤廣場舉辦「甜點控市集」,本次聚集超過50間甜點名店,從人氣肉桂捲、司康、各種琳瑯滿目的甜點,讓大家在充滿耶誕氣氛的信義區,邊購物也能品嚐到美味的甜點佳餚!
由於冬季盛產草莓,擺攤的店家各個拿出絕活,五花八門的草莓甜點讓人食指大動,許多甜點都是限定版的快閃商品,錯過這個市集有錢也買不到。首先向大家推薦甜點名店 Ponpie 的「草莓蕾蒂派」,酸甜口味讓人恰似重遊戀愛般的氣息,還有森林甜點出品的「森林草莓雪Q塔」都讓老饕讚不絕口,而亮采烘焙坊的「北海道草莓生乳捲」也是必買商品,HCL Dessert的「雙餡草莓可麗露」則是我個人的最愛。
另外受歡迎的肉桂捲和司康甜點,也能在市集中吃到,濃濃肉桂搭配黑糖與核桃,如果不喜歡肉桂也能嘗試橙香焦糖口味,一樣都能讓人滿足。本次甜點控市集是主辦單位繼有趣市集、咖啡爽節、顆顆書店聯手活動後推出的,這個市集讓人看到甜點達人的用心與感動,除了可與民眾交流也能與同業相互切磋,希望日後還能舉辦這麼甜蜜的市集,讓人短暫忘了疫情帶來的不安與浮躁。
編輯室報告
封面故事—來市集、挖寶趣!
- 第1章|市集的演變—逛熱鬧、看門道 淺談創意市集的演變與發展
- 第2章|市集講故事—逛市集買好物、一探職人故事 實現對生活的美好想像
- 第3章|市集同分享(1)五感綜合的超狂市集 「森山市集」值得被看見!
- 第3章|市集同分享(2)愛河畔的「艸食祭市集」 用蔬食響應世界地球日
- 第3章|市集同分享(3)臺史博10週年,「島嶼餐桌物語市集」讓桌桌都精彩
- 第3章|市集同分享(4)南瓜、幽靈、吸血鬼陪您吃喝,「萬聖節有趣市集」真有味!
- 第3章|市集同分享(5)「森林有市創意市集」 讓人在都市叢林感受芬多精
- 第3章|市集同分享(6)快閃「甜點控市集」,讓信義耶誕好甜蜜
- 第3章|市集同分享(7)「讀嘉文學生活市集」潮雖少 書店的熱情讓我更愛閱讀人潮雖少
- 第3章|市集同分享(8)水交社的「早餐市集」翻轉您對吃的印象
- 第3章|市集同分享(9)遊走「茶之市市集」 感受茶的文化與風情
- 第3章|市集同分享(10)隱藏版的「小夜市市集」重現往日的懷舊與美好
- 第4章|糖人的市集(1)遊山玩水到尖山埤 來江南「旭山小市集」尋寶趣
- 第4章|糖人的市集(2)台糖油品「寒冬送暖市集」用善的力量凝聚愛
- 第4章|糖人的市集(3)穿和服遊「花糖市集」浪漫和風好愜意
- 第4章|糖人的市集(4)「縱谷山腳下X牧野小市集」我的台糖池上鮮體驗