文/砂糖事業部 林宗翰 、圖/台糖研究所 蔡易高
「臺灣糖業資源暨循環經濟技術學會」原規劃於每年9月召開,去(110)年因疫情延宕至該年11月29日假台糖總管理處活動中心舉行,並且辦理下屆理監事之改選,以及分享「糖的歷史演進與健康」專題演講。本次大會遵照「防疫公眾集會因應指引」於會場入口處進行人流控管、量測額溫、手部酒精消毒及全程佩戴口罩,基於學會推展循環經濟綠色減碳宗旨,本次手冊改採QR cord掃描從雲端下載電子檔取代紙本,會議在老、中、青新舊會員的熱情參與下展開。
本次會議王理事長因其他會議不克出席,委由劉理事嘉哲代為主持。活動開始先頒發「研究與技術獎」,由劉韋君—「利用微生物製備水解羽毛粉」、李秉峰—「甘蔗種原保存及新優良品種選育」、陳郁璇—「飼料酵素菌株開發與生產研究」3位傑出會員,讓得獎人接受頒獎表揚外,也請他們分享研究心得與得獎感言。
會中專題講座為呼應第26屆聯合國氣候變化大會(簡稱COP26議題),並特別推銷國內第一支榮獲「產銷履歷」標章的「本土甘蔗糖」產品,還有特別安排鄭秘書長作林就糖的歷史演進與健康與會員們交流研討,最後更以淨零排碳的全球趨勢,來凸顯臺灣糖業永續發展作為演講的總結,因此獲得會員們熱烈迴響。會議最後由主席宣布新任理事與監事當選名單,並分贈大家台糖有機米伴手禮盒,本次活動在一片歡笑聲中順利圓滿落幕。
編輯室報告
封面故事—來市集、挖寶趣!
- 第1章|市集的演變—逛熱鬧、看門道 淺談創意市集的演變與發展
- 第2章|市集講故事—逛市集買好物、一探職人故事 實現對生活的美好想像
- 第3章|市集同分享(1)五感綜合的超狂市集 「森山市集」值得被看見!
- 第3章|市集同分享(2)愛河畔的「艸食祭市集」 用蔬食響應世界地球日
- 第3章|市集同分享(3)臺史博10週年,「島嶼餐桌物語市集」讓桌桌都精彩
- 第3章|市集同分享(4)南瓜、幽靈、吸血鬼陪您吃喝,「萬聖節有趣市集」真有味!
- 第3章|市集同分享(5)「森林有市創意市集」 讓人在都市叢林感受芬多精
- 第3章|市集同分享(6)快閃「甜點控市集」,讓信義耶誕好甜蜜
- 第3章|市集同分享(7)「讀嘉文學生活市集」潮雖少 書店的熱情讓我更愛閱讀人潮雖少
- 第3章|市集同分享(8)水交社的「早餐市集」翻轉您對吃的印象
- 第3章|市集同分享(9)遊走「茶之市市集」 感受茶的文化與風情
- 第3章|市集同分享(10)隱藏版的「小夜市市集」重現往日的懷舊與美好
- 第4章|糖人的市集(1)遊山玩水到尖山埤 來江南「旭山小市集」尋寶趣
- 第4章|糖人的市集(2)台糖油品「寒冬送暖市集」用善的力量凝聚愛
- 第4章|糖人的市集(3)穿和服遊「花糖市集」浪漫和風好愜意
- 第4章|糖人的市集(4)「縱谷山腳下X牧野小市集」我的台糖池上鮮體驗