專題報導-循環經濟養豬模式的最佳示範

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專題報導-循環經濟養豬模式的最佳示範— 台糖東海豐園區

5月號 2022 May

專題報導-循環經濟養豬模式的最佳示範— 台糖東海豐園區

蔡總統來訪東豐

文、圖/ 畜殖事業部戴乃崢

台糖東海豐農業循環園區（原東海豐畜殖場）在地耕耘歷經一甲子的歲月，從原本因防疫而謝絕非必要參觀的傳統畜殖場，經過改建後，成為敞開大門迎接外界預約參觀的現代化綠能養豬場。

台糖東海豐園區循環經濟模式受產、官學、三方肯定

園區落成至今已陸續接待超過5,500人次訪客，參訪團體性質可分為一般參訪、技術交流、業務視察、環境教育體驗及其他業務，從政府機關的視察到大學相關科系如獸醫學系、動物科學與畜產系、環境工程學系等學術研究機構欲瞭解豬場的實務運作，或是由各縣市養豬業者所組成的養豬協會，台糖東海豐園區都是觀摩場域首選之一，也成了最佳的資訊交流平台，由此可知不論是養豬本業或是循環經濟再利用均獲得產、官、學三方的肯定。

東海豐農業循環園區有別於傳統豬場線性養殖模式，在飼養過程中所產生的豬糞尿，經由「沼氣中心」的厭氧醱酵系統及污水處理設備處理後，轉化為電力資源及水資源，將高污染的產業，轉型為零廢棄零排放，並達到循環經濟中轉廢能再利用的目標，讓資源生生不息。

為了讓一般民眾也能認識產業改變，透過環境教育課程推廣園區理念，目前園區正積極辦理環境教育場域認證事宜。同時也與多所屏東在地學校簽署合作備忘錄成為夥伴關係，搭配學校課程提供教學資源互利互惠，讓學生認識產地到餐桌的過程，建立惜食好觀念。

面對指教台糖適時調整以符外界期待

園區對於各界的建議及回饋，亦適時做滾動式調整。最常收到的詢問是園區是否設有販賣部？能買到「台糖安心豚」肉品嗎？感謝大眾對「台糖安心豚」品牌信賴，園區目前未設立販賣部門，購買台糖肉品可至全臺家樂福、全聯社、愛買等實體賣場購買。近年因防疫需求，國人偏好網路購物以減少群聚風險，也可在台糖健康易購網及PCHOME、MOMO、蝦皮商城等各電商平台選購「台糖安心豚」產品，非常便利。喜愛東海豐農業循環園區的訪客，期待能將循環再利用的理念設計成相關的體驗活動或課程。是的，目前已規劃執行環境教育「便便變黃金」的課程，將園區沼氣中心所產出的副產品「沼渣」，混和調整材（咖啡渣、廢菇包等素材）製成堆肥，並運用園區空地安排農事種植體驗。

亦有訪客關心園區是否有設置AED（自動體外心臟去顫器）裝置。基於緊急救護必要，讓園區同仁們面對緊急事故時，均能做出適切的應對措施，於111年1月安排同仁接受完整AED+CPR訓練課程，課程結束安排術科學科考核，同仁通過率達九成以上，符合衛生福利部AED安心場所認證申請資格，已申請設置AED（自動體外心臟去顫器）裝置完成，於衛生福利部公共場所AED急救資訊網即可查詢。

期許未來園區持續扮演產業升級的典範養豬場，歡迎國內外相關業者、從業人員或一般大眾蒞臨參觀指教。