繽紛生活-史達夫杏仁石斑魚春夏風味料理

:::

繽紛生活-史達夫杏仁石斑魚春夏風味料理

5月號 2022 May

繽紛生活-史達夫杏仁石斑魚春夏風味料理

文、圖/尖山埤江南渡假村陳奇聖

春夏季節最適合享用清爽無負擔的料理，尖山埤江南渡假村盧卡西餐廳主廚特別推薦「史達夫杏仁石斑魚佐洛神花醬汁」春夏風味套餐，嚴選市面上少見的紅條石斑魚，肉質特別細嫩，就是要讓貴賓吃得健康又滿意。主廚還貼心提供特調洛神花醬汁，佐醬汁品嚐更加清香爽口，讓賓客們入口驚豔、齒頰留香。

「史達夫杏仁石斑魚佐洛神花醬汁」需先將紅條石斑魚去骨並取出側邊的「魚菲力」，香煎後灑上杏仁片現烤出堅果香氣，搭配在地鮮蔬及特調洛神花醬汁更是絕配，其豐富爽口與層次感令人讚嘆不已。盧卡西餐廳現場提供咖啡飲品無限暢飲，春夏風味套餐每客760元(另收10%服務費)，想品嚐這道豐盛鮮美的夏季料理，請撥預約專線：06-6233888轉分機3100。