文、圖/台南區處 莊孟謙
為了推廣在地糖業文化，台糖台南區處邀請臺南市善化區公所與南臺科技大學休閒事業管理系團隊設計融入本地特色的夏令營，並於今(112)年7月5日起連續3天在台糖善化糖廠舉辦。活動內容豐富，有糖業文化課程、政風誠信學堂與「深緣及水善糖文化園區」體驗，讓前來的50位學員有一個甜蜜的暑假！
這項以「糖」為主題的夏令營，已邁入第6屆，台糖台南區處邀請善化地區四到六年級的學童來糖廠了解自己家鄉在地的製糖文化，現場擺放甘蔗、蔗渣、有機肥以及相關產品供體驗觀賞，同時介紹製糖流程，從採收搬運甘蔗、經過榨汁、過濾、結晶、分蜜到最後的包裝，無不詳細解說，參與的學員反應非常熱烈。除此之外，親自動手製作的棉花糖也是活動亮點之一，雖然與專業製作的造型差了一大截，但品嚐起來味道仍是一級棒。
另外誠信教育也是夏令營重要的品德課程，透過「誠信正直，蔗伙『誠』長」，紮根誠信種籽的核心價值，設計以「彩繪誠石」、「誠信繪本」及「誠信種籽」等主題，藉由活潑生動且貼近學童視野的體驗方式，引導學童瞭解誠信廉潔的觀念，播撒誠信的種籽。
近年台糖台南區處積極招商與整修，糖廠內的「深緣及水善糖文化園區」因拍攝偶像劇爆紅而成為當地知名的觀光聖地，今年本活動也特別與深緣及水公司合作，體驗園區的曲水流觴，小朋友們小心翼翼的拿起自己的茶盤，成為 「一日文人雅士」。
夏令營活動亦邀請各協辦單位與地方民代里長到場指導，台糖台南區處處長劉錦桂期許本活動能變成善化區優良的傳統，成為在地佳話。立法委員郭國文、台糖公司出身的市議員陳秋宏與善化區區長方澤心亦予台糖公司與台南區處高度肯定。
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