計畫名稱：建立沼渣作為有機質肥料之品質管控及其推廣機制

承辦單位：台糖公司研究所

計畫期程：110年01月起至110年12月止

計畫聯絡人：吳小姐 (06-267-1911分機411)

執行摘要：

將東海豐循環園區產生之沼渣經堆肥腐熟後，加值開發符合肥料品目5-11規範之有機質肥料產品，提高沼渣資源價值。利用沼渣堆肥含磷量高之特性，設計適用於花胡瓜及茄子作物營養需求之沼渣有機質肥料配方，並經田間試驗調查篩選最適配方、建立施肥方法。使用沼渣有機質肥料配方栽培收穫之特級果及優級果合計比例，相較慣行化肥法可高出15.6% (花胡瓜)及7.2% (茄子)。另因應機械化施肥需求，將已開發適用於毛豆栽培之沼渣肥料配方造粒化，與旗山毛豆外銷專區農戶合作，大面積推廣沼渣粒肥推廣試驗，獲得良好回饋。施用沼渣有機肥料栽培之花胡瓜、茄子及毛豆，果實與土壤經檢測皆無銅、鋅累積現象，肥料製造成本亦具市場競爭性。

執行成果、運用及推廣：

1. 利用沼渣開發出多樣有機質肥料產品，適用於毛豆、花胡瓜與茄子作物之沼渣有機質粒肥配方各1種，並經田間試驗驗證肥效。
2. 本所建立之瓜果作物沼渣有機肥施肥方式，除取代慣行施肥法中有機質肥料用量外，亦取代追肥中1/2化肥用量，減少化學肥料用量有益於環境永續。
3. 每減少1 kg化學肥料施用，平均可減少0.33 kg CO₂排放，依據本所使用沼渣有機質肥料施用方式，栽培花胡瓜及茄子毎公頃分別可減少化肥用量200 kg及800 kg，相當於減少66 kg及264 kg之CO₂排放量。