分糖制度為台灣於民國38年﹙1949年﹚歷經4萬元舊台幣換1元新台幣之物價動盪的時期，當時人民不信任貨幣交易，以物易物實為常景，台糖改以實施「分糖制度」後，穩定當時蔗農收益，也考量蔗農存放砂糖免於損壞，以年產砂糖全部存放糖廠倉庫，並以蔗農應分得之砂糖數量，核發蔗農糖寄存棧單為憑據，待蔗農有用糖需求時，再持蔗農糖寄存棧單至糖廠領糖使用，因此「分糖制度」實施，蔗農反成為砂糖供應者，形成糖商以期貨向蔗農收購蔗農糖寄存棧單之情景。
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2024-12-12
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