台糖公司為國營企業以農立業，且擁豐富的土地資源，2000年起率先推動有機農法，進行有機水稻栽培，嚴選基地區塊完整、隔離條件優良之優質農場為有機栽培基地，並利用蔗渣所製成的有機堆肥改良土壤、提升地力，而栽培過程符合農委會訂頒「有機農業促進法及相關子法」規定，業務範圍涵蓋有機米及有機質肥料等二大項，並以「提供新鮮、優質的有機農產品，讓消費大眾吃的安心又健康，達健康、生態、公平、關懷之優質綠色產業為發展願景。

• 有機米：有機水稻田分布於中南部縣市及花東好山好水地區。
• 有機質肥料：生產地點位於新營、善化地區，利用本公司製糖之蔗渣副產品進行翻堆發酵，產品主要使用於培育富含有機質之健康土壤。

1. 嚴選自營農場：台糖自營有機農場栽種有機水稻，大面積且獨立種植區域，隔離環境佳，鄰田污染風險低，栽培管理更嚴謹。
2. 獨特蔗渣有機肥：施以台糖公司獨特自產蔗渣有機質為基肥，提升土壤有機質、改善土壤結構。
3. 有機米專用米廠：台糖有機米碾米廠為全台少數碾製有機米專用米廠，保證安全無污染。
4. 專業生產流程：自種植、採收、烘乾、冷藏、碾製、包裝等流程，皆台糖公司自營嚴加管控，一貫化專業生產流程，品質安全有保障。
5. 有機驗證合格：每批有機稻穀皆有驗證單位把關，並通過農藥殘留檢驗合格。
6. 新鮮現碾：接單生產，新鮮現碾，讓消費者享受新鮮、健康、優質、美味的有機米。