於價值鏈中擁有可信賴的供應商夥伴，是企業營運的重要關鍵，台糖透過供應商履約管理、定期稽核等管理措施，能有效且系統性的與供應商進行交流；串聯供應商與台糖公司，打造更良好且永續的產業環境。
供應商履約管理
台糖與所有供應商簽訂契約，履約期間對於廠商採入廠前驗收，驗收後如發現品質與數量等不合採購契約規定，立即通知廠商限期改善。對於廠商每份契約條款依國家人權法規及勞基法保護人權，一旦發現供應商有違反環保、勞動或人權之情事，立即要求限期改善，並可處以違約罰款，如不聽勸或履犯，則可解除契約。
為強化承攬作業安全衛生管理，各單位於工程交付承攬時，均於事先告知事業單位工作環境、危害因素及安全衛生相關規定，並將公司頒訂之「工程及勞務承攬職業安全衛生遵守事項」載明於承攬契約中，同時責成承包商依據「職業安全衛生法」及其相關法規之規定。為確保發生職災時，承攬商勞工可獲得合理之理賠及降低公司需承擔之風險，各單位辦理發包金額達公告金額以上之採購案（工程、勞務及財物採購含安裝之承攬案）必須投保800萬元以上（理賠金額可扣除社會保險）之雇主意外責任險（或第3人意外險）；而發包金額未達公告金額之採購案須投保600萬元以上（理賠金額可扣除社會保險）。針對未達公告金額十分之一之勞務或工程承攬，規定必須成立簡易型契約並辦理規定之安全衛生管理。
2023年供應商於履約期間均無發生顯著和潛在經濟、環境與社會（包含人權）負面衝擊，或因執行不良致終止合作關係之情形。
人權與保全人員管理
台糖公司所屬各單位之門禁管制及安全，除商品行銷事業部及油品事業部採用系統保全外，餘均委託保全公司負責。由保全公司對保全人員進行專業人員專業課程、急救人員訓練以及每年至少2小時之基本人權相關教育，並提供訓練課程文件及照片予本公司為證明。經統計2023年包含總管理處、區處、事業部及分公司之保全人員共136人，接受人權教育訓練136人，受訓率為100%。
食品供應商考核
台糖針對合作的供應商夥伴進行考核工作，針對技術能力、生產實績、企業形象及責任、履約可靠度等，保持市場靈敏度及隨時掌握廠商動態，並視需要自行或委託第三公正檢驗機構執行工廠實地考核，考核結果列入評分，並將相關缺失要求改善，以確保所供應之產品或所供應之服務能符合台糖需要，考核結果也作為是否續約的參考。
- 食品類供應商符合食安系統標準比例一覽表
事業類別 ＼ 符合標準 | 砂糖事業部 | 畜殖事業部 | 商品行銷事業部 | 生物科技事業部 |
|---|---|---|---|---|
| ISO 9001 | 88.89% | - | 13.64% | 11.67% |
| ISO 22000 | 88.89% | 96.22% | 81.82% | 20.00% |
| FSSC 22000 | 88.89% | - | 27.27% | 5.00% |
| HACCP | 88.89% | 96.22% | 95.45% | 18.33% |
註：
- 食品類供應商符合食安系統標準比例=該事業部2023 年符合食安系統標準食品類供應商家數/ 該事業部2023年食品類供應商家數(不含包材、設備、勞務)*100%
- 供應商定義：提供原物料之廠商(不含包材、設備、勞務)；代工廠定義：包裝上製造廠非台糖即屬代工廠(OEM)
- 食品業供應商考核成果表
| 事業部 | 供應商家數 | 考核家數 | 考核百分比 | 考核項目 | 考核結果 |
|---|---|---|---|---|---|
| 砂糖事業部 | 37 | 37 | 100% | 原物料管制、製程管制、成品及倉儲管理、自主管理等 | 合格率：100% |
| 畜殖事業部 | 80 | 80 | 100% | 品質、價格、綜合評定 | 合格率：100% |
| 生物科技事業部 | 60 | 60 | 100% | 品質、價格、交貨情形 | 合格率：100% |
| 商品行銷事業部 | 41 | 41 | 100% | 採購規格、金額、履約期限 | 合格率：100% |
代工廠商工廠稽核
台糖食品為確保品質與安全，對於委外代工食品之品質安全衛生管理，除各單位派員不定期駐廠監製外，另「品質管理委員會」不定期籌組稽查小組至代工生產現場稽查，稽查內容依「委託廠商製造商品品質管理作業要點」中委託製造工廠稽查紀錄表列69項目進行逐項查對，並將稽核結果列入廠商年度續約之考核評分項目之一，考核總分須達80分(含)以上方可續約。
- 代工廠商稽核成果表
| 產品類別 | 委託生產廠商數 | 稽核廠商數 | 稽核比率 | 稽核結果 |
|---|---|---|---|---|
| 食用油品 | 1 | 1 | 100% | 為優良廠商，為可接受之代工廠 |
| 沖調食品 | 5 | 5 | 100% | 5家均為良廠商，為可接受之代工廠 |
| 礦泉水、飲料 | 4 | 4 | 100% | 2家優良、2家良廠商，為可接受之代工廠 |
| 冷凍調理食品 | 5 | 5 | 100% | 2家優良、3家良廠商，為可接受之代工廠 |
| 休閒食品 | 1 | 1 | 100% | 1家良廠商，為可接受之代工廠 |
| 罐頭食品 | 3 | 3 | 100% | 2家優良、1家良廠商，為可接受之代工廠 |
| 保健食品 | 3 | 3 | 100% | 3家為優良廠商，為可接受之代工廠 |
| 生鮮肉品 | 1 | 1 | 100% | 為良級廠商，為可接受之代工廠 |
| 食用油品(國外) | 1 | 0 | 0% | 公司內控為每3年1次稽核，該工廠於2018年辦理稽核，2020-2022年受疫情影響暫停實地稽核作業，2023年陸續恢復國外供應商稽核，並已編列2024年進行本項國外稽核行程預算。 |
| 罐頭食品(國外) | 2 | 2 | 100% | 1家優良、1家良廠商，為可接受之代工廠。 |
| 總計 | 26 | 25 | 96.15% |
註：國外代工廠實地稽核原則上為3年1次。
工程承包商管理
本公司對於工程施工品質管控，係依據「台糖公司工程施工品質稽查小組設置要點」規定，以當年度公告金額以上之在建工程列為工程施工品質稽查範圍，件數以不低於百分之十為原則，採購金額達新臺幣2千萬元以上之工程，至少稽查1次。承包商選擇，是依據「政府採購法」規定，透過公開、公正之方式，以國內廠商為優先，在契約條款中另訂有「工程及勞務承攬職業安全衛生遵守事項」列為契約之一部分，以輔導、查核、宣傳並重的策略，積極進行承攬商安全管理，加強工安宣導措施，強化作業場所勞工安全意識，維護勞工安全。2023年無違反契約相關規定情事發生。
經銷商管理
經銷商關係著台糖產品對消費者服務品質的好壞，我們依整體行銷策略及商品通路策略(通路涵蓋度、通路層級數、單一通路或多元通路、垂直行銷體系或水平行銷體系)規劃經銷商事宜，並依「經銷商選擇標準」及「政府採購法」規定遴選經銷商及考核經銷商。對經銷商的履約管理則比照對供應商及承包商的原則辦理。
供應商ESG評鑑
本公司每年針對500萬以上採購金額之供應商進行ESG評鑑，邀請供應鏈廠商於系統填寫ESG自評問卷，供應商評鑑問卷每年依據台糖現況、國際趨勢及參考GRI條文、RBA、Ecovadis 和ISO 20400等規範檢視調整，問卷內容分為環境面、勞工權益面、人權面、社會面以及產品責任面等5大構面，2023年填寫完成且為有效問卷之供應商共計119家。
依據供應商自評結果進行分析並將供應商評鑑分數分為金、銀、銅三等級，本次評鑑全數供應商總得分皆超過60分，合格比例達到100%，其中93家更獲得85分以上的金級，占總數78%。2023年全數供應商皆無使用童工及限制員工結社自由，另針對5大構面進行分析，上述各面向皆達合格分數以上，僅有環境面的得分較低，原因為台糖於環境面管理要求較高，使供應商於環境面之分數較低，但所有供應商皆符合法規相關規範，未來將參考供應商自評結果，調整問卷內容。供應商問卷評分結果提供各事業單位，做為未來採購參考，並持續推動各類別供應商符合企業社會責任之5大構面的評核，提升供應商夥伴對ESG的落實與管理。
