台糖公司的高階管理階層(包含董事長、總經理、副總經理及各單位正副主管)100%為台灣地區之居民，其中女性占比為6.41%。本公司無外國籍人士之員工及無兼職員工，進(僱)用員工以專業能力及經驗為依據，並受勞動基準法的保障，2025年男女員工比例約3.52：1，但我們對於僱用、薪資、績效考評與晉升機會，皆不會因性別或結婚生育而給予不同等之對待。

各單位職位升遷或轉移工作之職位變動，亦不因性別而有差別待遇，惟公司產業性質特殊，早期女性員工人數比率甚低，近幾年隨著公司多角化經營，公司產業性質朝服務業發展，女性員工進用比率逐漸提高，惟尚需足夠工作資歷與養成始得擔任主管職務。目前本公司女性主管近3年占比自6.9%提升至9.1% (已達經濟部訂定目標)。

台糖公司經營業態主要為農畜型產業，以男性居多，全體員工男性占比77.88%、女性占比22.12%。新進員工之進用，係依公司中長期人力規劃及所屬各單位人力需求，據以統籌辦理新進人員甄試，錄取人員分發至用人單位服務。

觀察本公司員工年齡及性別分布，女性的總數較前一年度增加3.97%，顯見本公司人力結構正在調整中。2025年本公司非員工工作者為皆為承攬派駐勞工(含海外單位勞務人員)共計2,174人，與前一年度（2,192人）相較人數無顯著波動。