為維護員工職場安全與健康，我們以「先知先制、防範未然」為核心理念，建構安全健康之作業環境，貫徹執行預知危險，防範事故與疾病於未然；透過依循職業安全衛生相關法規並落實教育訓練，提升全體同仁職災防範之正確觀念，深植企業職業安全衛生文化。另推動工作者代表參與，勞資雙方共同制定本公司之職業安全衛生管理系統與措施，發揮群策群力之功能，共同減除災害之發生。最後定期運用內控安全衛生查核制度，隨時檢討職安衛各項環節、利害相關者需求期望、職業安全衛生機會，配合現況及法令規章之修正，透過規劃-實施-檢查-行動（P-D-C-A）運作模式，持續改善，而達成零傷病之目標。

台糖公司各單位符合「職業安全衛生管理辦法」第10條規定者，皆成立「職業安全衛生委員會」，委員會成員包含職業安全衛生管理人員、專職護理師及單位內不同領域之成員，藉由定期召開會議，傳達台糖職業安全之政策，以及勞資雙方代表意見之交流，達到防止職業災害，保障職業安全與健康目的。職業安全衛生委員會對職安工作每季成果、外部環境變化、職業安全衛生政策及自主管理計畫等進行報告、協調與建議，並對環境現況、設備與作業條件等研議改善對策。

本公司2023年與台糖公司工會聯合會簽訂之「團體協約」中，明訂本公司應依循職業安全衛生法及其他相關法規之規定，辦理勞工各項職業安全衛生事宜，並依政府規定從事積極預防職業災害與職業病發生之預防。工會會員應確實遵守職業安全衛生法相關法令規定及本公司為防止職業災害發生，所訂定之各項規定。「團體協約」中，涵蓋健康與安全相關主題的百分比約7%。