綠能大進擊 - 太陽能發電計畫
配合政府政策能源轉型政策，以邁向臺灣 2050 淨零排放，預估至 2028 年太陽能發電效益 68,261 萬度 / 年 預估太陽能裝置容量 512.85MW。
太陽能發電計畫
本公司利用營業據點房舍屋頂及土地，與廠商合作建置太陽能發電設備，除能充分利用空間使用價值外，並減少化石燃料及環境污染，截至2021年屋頂型太陽光電已完成中、南、東區共39案場，總設置容量為14.02MW；滯洪池及不適耕作地設置太陽光電案，皆已達成經濟部設置目標92.77MW及216MW，近年發電效益如下圖。
本公司配合政府2025年再生能源發電量占比20%，與經濟部水利署於2018年合作規劃由台糖公司無償在彰化、嘉義、高雄、屏東提供 215.71公頃土地，規劃 9座滯洪池作太陽光電設施招商，截至2021年，除嘉義縣荷苞嶼滯洪池未啟用，其餘皆已正式啟用。此設施在功能上兼顧「滯洪」與「發電」，極大化土地利用效益，達成綠電開發與防災治水之目標。
農廢資源發電、養豬沼氣發電
再生能源、農廢資源發電以達成綠色能源自主供應
| 沼氣發電較 2020 年發電量成長 367% |
| 畜殖場屋頂太陽光電及沼氣發電預計 2023 年竣工 |
本公司業以蔗渣及利用畜牧業糞尿與具生質潛力之農業廢棄資材作再生能源與農廢資源發電，並增設太陽能發電設備，支持政府綠能政策。為發展再生能源與落實循環經濟，本公司2021 年應用再生能源及農廢資源發電，總發電量為 1,417 萬度，約減少 7,113.34 噸 CO2e。
| 計畫項目 | 計畫說明 |
|---|---|
| 利用製糖剩餘蔗渣汽電共生發電 | 砂糖事業部虎尾及善化廠利用剩餘蔗渣發電自用，2021年發電量1,290.69萬度。 |
| 利用豬糞尿排泄物進行沼氣發電 | 畜殖事業部將豬糞尿等利用厭氧消化產生沼氣進行發電，2021年沼氣發電設備合計發電量為126.31萬度，較去年27萬度成長367%。除2.93萬度供場內自用外，餘電123.38萬度均售予台灣電力公司。 |
綠電憑證市場供應鏈 養豬沼氣發電
2018年屏東大響營第一畜殖場成為國內首家取得生質能類別的再生能源憑證供給者，截至2021年底台糖畜殖場利用沼氣發電，已產出197張生質能再生能源憑證，即19.7萬度綠電，並完成191張憑證交易。目前台糖仍是國內唯一一家取得生質能類別的再生能源憑證供給者。
